滾餃

Open Now

Now Closed

作為餃控，夠膽講全觀塘最好食嘅餃子一定係滾餃，開頭買過生餃已經一試難忘，開咗觀塘店之後一個月都黎幾次。心水之選係蒜芯鮮蝦豬肉餃，鮮蝦大大粒，見到原隻包咗落去，重點係蒜芯保持到爽脆，索索聲又多汁，非常之香，湯底都唔頹。芝士粟米豬肉煎餃都係次次都叫，粟米夠甜夠水潤，芝士真係有奶香鹹香，煎到脆卜卜冇得輸。最近食經典款韭菜餃都好滿意，個包法都唔同啲，更加有啖啖肉嘅快感，好香口。 嚟到一定會怒點陳醋，自家製菜莆都好惹味，同煎餃襯到絕。雞絲粉皮大大兜好足料，冇諗過手撕雞同粉皮比例近乎一比一，芝麻醬都俾得好足，如果粉皮可以撕得細啲，冇咁大塊就更好喇。