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2017-04-27
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麻辣派對大概是我近半年食得最多的餐廳，酸辣米線向來深得我心，但這裡除了坐得舒服，用餐環境夠闊落情調好之外，米線中還會加入大量花生及酸菜，風味寧舍不同。 雖然這裡很多檯食客都會點水煮魚，但水煮系列對我來說太油膩，所以還是點了鐵膽米線 + 兩個小食。 派對口水雞 $68 份量有點少，只能夠說兩個人食是剛好的，再多一兩個人就真的會唔夠喉了。雞件嫩滑味道香中帶麻，當中加入的花生碎使這道菜的口感更豐富一些，辣油雖然蓋過了雞件但食落又不覺油膩，果然是好味到令人口水直流~ 鮮椒爽脆生腸 $78 冰凍十足的一道冷盤，食生腸最忌有異味，不過這一碟就絕對令我食得放心，乾淨之餘生腸亦夠爽脆，每一節都肉厚肥美外皮光滑，可以輕易滑入口。 五香牛腩小麵 $48 牛腩每舊size都有返咁上下，不似一般粉麵店般會零星細碎，不過肉質就有幾舊腍滑，另外一兩舊又較硬。這個湯底不似麻辣米線般惹味，較適合不愛濃味菜的人。 香鍋酸菜米線 $43 由於點菜紙上可自由選擇粉麵的辣度，所以這個我是點了原辣的，上兩次點減辣，覺得勁度還是差了一點點，所以這次吃原辣看看會否辣到跳舞。結果果然是原辣更適合我，麻辣味道濃而不嗆，酸菜份量多到
雖然這裡很多檯食客都會點水煮魚，但水煮系列對我來說太油膩，所以還是點了鐵膽米線 + 兩個小食。
派對口水雞
$68
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份量有點少，只能夠說兩個人食是剛好的，再多一兩個人就真的會唔夠喉了。雞件嫩滑味道香中帶麻，當中加入的花生碎使這道菜的口感更豐富一些，辣油雖然蓋過了雞件但食落又不覺油膩，果然是好味到令人口水直流~
鮮椒爽脆生腸
$78
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冰凍十足的一道冷盤，食生腸最忌有異味，不過這一碟就絕對令我食得放心，乾淨之餘生腸亦夠爽脆，每一節都肉厚肥美外皮光滑，可以輕易滑入口。
五香牛腩小麵
$48
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牛腩每舊size都有返咁上下，不似一般粉麵店般會零星細碎，不過肉質就有幾舊腍滑，另外一兩舊又較硬。這個湯底不似麻辣米線般惹味，較適合不愛濃味菜的人。
香鍋酸菜米線
$43
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由於點菜紙上可自由選擇粉麵的辣度，所以這個我是點了原辣的，上兩次點減辣，覺得勁度還是差了一點點，所以這次吃原辣看看會否辣到跳舞。結果果然是原辣更適合我，麻辣味道濃而不嗆，酸菜份量多到我吃不完。
早兩次覺得米線不夠辣時我是有加這個魔鬼辣椒粉的，其實沒有樽上說得那麼恐怖啦，辣度我覺得還是可以的。
蜜語水果茶
$35
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超大杯的水果茶，果香濃郁又香甜，所以我每次都會飲這個，不過火龍果可否不要這麼薄切呢？真的很難用叉吉上來吃…
桂花啫喱
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