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2018-03-04
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火鍋控友人生日，當然要吃火鍋! 今次來到銅鑼灣的金朝陽中心，同一棟大廈內有幾間火鍋餐廳，最後選定了這間名字夠特別的 - 亞古鍋。經理告知「亞古」是法文直譯過來的，有一鍋的意思。店內環境光亮寬敞，落地玻璃能欣賞窗外夜色。經理十分友善，按照我請求安排了我們坐在窗邊的馬蹄型座位。我們點了鴛鴦鍋（麻辣/杏汁豬肺） $168麻辣湯底雖然沒有劉x手般的正宗四川麻辣的誘人麻香，但辣度夠，做得不錯; 杏汁豬肺湯一定要趁開始火鍋前喝一碗!香濃奶白色的杏汁，加上微微煎香過的豬肺，很有滋潤的感覺。騸牯牛 邊抓 $388吃火鍋當然是不了一碟優質牛肉，這裡更有騸牯牛肉供應，騸牯牛出名雪花細緻，油脂均勻，必定能滿足各位牛魔王經理十分通情達理，知道我們兩個人胃納有限，容許我們在牛肉和肉丸項目中可以點菜半份，讓肚子有位置品嚐更多款美食，服務態度非常好!騸牯牛肉質入口鮮嫩甘香又不會太老太韌，我們選了邊抓部位，牛味濃郁脆肉鯇新鮮爽脆 !珊瑚蚌份量比預期多! 新鮮爽口。花雕雞子最有驚喜粒粒巨大飽滿，燙煮過後滲出陣陣隱約花雕酒香，十分棒愛吃雞子的不容錯過。頂級蒙古涮羊片厚薄適中，羊味香濃。除此之外，我們還點了雜菌拼盤 $7
經理告知「亞古」是法文直譯過來的，有一鍋的意思。店內環境光亮寬敞，落地玻璃能欣賞窗外夜色。經理十分友善，按照我請求安排了我們坐在窗邊的馬蹄型座位。
我們點了鴛鴦鍋（麻辣/杏汁豬肺） $168
鴛鴦鍋（麻辣/杏汁豬肺）
$168
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騸牯牛 邊抓
$388
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吃火鍋當然是不了一碟優質牛肉，這裡更有騸牯牛肉供應，騸牯牛出名雪花細緻，油脂均勻，必定能滿足各位牛魔王經理十分通情達理，知道我們兩個人胃納有限，容許我們在牛肉和肉丸項目中可以點菜半份，讓肚子有位置品嚐更多款美食，服務態度非常好!騸牯牛肉質入口鮮嫩甘香又不會太老太韌，我們選了邊抓部位，牛味濃郁
脆肉鯇
$58
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珊瑚蚌
$88
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花雕雞子
$78
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頂級蒙古涮羊片
$78
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除此之外，我們還點了雜菌拼盤 $78、茴萵菜 $48 和 四合丸，四合丸由四種材料: 墨魚、蝦、豬肉和金腿茸打成，口感軟滑彈牙。
吃過美味火鍋後，與友人到餐廳另一邊的戶外沙發摸摸杯底，品嚐了一杯紅酒，為這頓慶生晚餐畫上完美句號整體十分滿意，由環境、服務至食物質素皆屬水準以上，所有配料新鮮可口，已列入我最喜愛火鍋餐廳名單中。
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