The Pawn (Closed)

16-5-2013(四)這些年，見過不同口面的人； 到最終我才發現，只有這幾位相識十數載的老朋友待我最好！♫♬♪～我見過，前頭懸崖和絕嶺，跨出邊界與絕境，便成熟了！交出了真誠，擦亮眼睛。。。～♫♬♪明天，老朋友 Charles 將返回倫敦。是日晚上，他選址在灣仔的 The Pawn 和我吃離別前的一餐。第三次來到這兒！The Pawn ，我覺得最特別在於，我們身處在中式建築下，竟然是吃著英式的餸菜。是次最想說說 洋蔥包 和 炸魚薯條，真的很好吃！看得出也吃得出放在麵包旁邊的海鹽、牛油等只是一般貨色，不算有太大的特別，但，最驚喜的是那個洋蔥包。洋蔥包是以一個木盤子盛著，並且原個而上，帶著濃厚的歐陸風味；它的味道不會像尖沙咀 Morton's of Chicago 那個洋蔥包般濃烈，但反而是輕輕滲透出來的模樣，口感帶點香甜，包身鬆軟且細密；再塗上一點兒的牛油來吃，油潤中帶點鹹味，入口順滑，真的好吃！過去我曾居住過倫敦，每天差不多也會吃到炸魚薯條；回港後，反而較少吃了！ 這裡的炸魚，外層厚薄均衡，炸得金黃鬆脆，內裡夾著熱燙燙的魚肉，帶有嚼勁， 真的做到外脆內軟；再點上一點檸檬汁、紅醋及他