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2015-11-14
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有朋自遠方來，吃好一點，去了ICC 101樓的田舍家。餐廳位處香港最黃金地段，食物是一級的，價錢也是一級的，但對於我來說，這一餐卻是超值的，因為竟然給我遇上了梁朝偉！能與影帝同枱食飯，噢，我的媽呀，要暈啦！所有食材都放了在桌子上，客人喜歡吃什麼挑什麼，侍應會為你下單。爐端燒的師傅來自日本，他們連續幾小時都會脆在客人面前，為客人燒食物，燒好後，就會以身邊長長的木槳，將食物端到客人面前。坐在101層高的餐廳內，景觀當然是無敵的，無遮無擋，坐擁最佳維港景觀，可惜的是當日天氣不算很好，有點煙霞，照片拍出來不夠震撼。就在我們點餐之際，竟然看見偉仔與他的影圈朋友(我不知道他的名字)也來光顧！枱子不大，看得好清楚啊！今次真的賺了！他很友善，知道爐端燒的師傅又熱又辛苦，還請他們喝啤酒呢！我喜歡吃海鮮，所以叫了好多海鮮來吃。第一碟上桌的是這碟長蟹腳，肉好厚，又鮮甜，吃進口裡啖啖肉，加些檸檬汁吃，更能提鮮。接著是新鮮鮑魚，原隻的去燒，師傅不會燒得很熟，令鮑魚質感爽口得來又不會韌，能吃出鮑魚的鮮味。只吃肉不行呀，所以還點了日本南瓜。南瓜的甜度本身就高，再加上烤得微焦，將水份蒸發了，甜上加甜，嗜甜的我好喜歡！
所有食材都放了在桌子上，客人喜歡吃什麼挑什麼，侍應會為你下單。爐端燒的師傅來自日本，他們連續幾小時都會脆在客人面前，為客人燒食物，燒好後，就會以身邊長長的木槳，將食物端到客人面前。
坐在101層高的餐廳內，景觀當然是無敵的，無遮無擋，坐擁最佳維港景觀，可惜的是當日天氣不算很好，有點煙霞，照片拍出來不夠震撼。就在我們點餐之際，竟然看見偉仔與他的影圈朋友(我不知道他的名字)也來光顧！枱子不大，看得好清楚啊！今次真的賺了！他很友善，知道爐端燒的師傅又熱又辛苦，還請他們喝啤酒呢！
我喜歡吃海鮮，所以叫了好多海鮮來吃。第一碟上桌的是這碟長蟹腳，肉好厚，又鮮甜，吃進口裡啖啖肉，加些檸檬汁吃，更能提鮮。
接著是新鮮鮑魚，原隻的去燒，師傅不會燒得很熟，令鮑魚質感爽口得來又不會韌，能吃出鮑魚的鮮味。
只吃肉不行呀，所以還點了日本南瓜。南瓜的甜度本身就高，再加上烤得微焦，將水份蒸發了，甜上加甜，嗜甜的我好喜歡！
相比之下，金菇菜就平凡得多，可以不點。
說到這裡的招牌貨，一定是深海魚王喜之次。我們點了一條，真的名不虛傳！魚身多肉，有魚油，而且師傅燒得很好，魚的外皮香脆，只加了鹽去調味，已經好吃得很，現在想起來，都很想再吃一次！
當食客吃到差不多，侍應會邀請大家去樁年糕。樁的時候，侍應會請其他食客為你加油，氣氛非常熱鬧，真的很有趣，這時候可別忘了拍照呀！樁好了的年糕，最終會加上調味，放到你桌前成為贈送的甜品。這次有得吃，有得玩，還可以見到大明星，大滿足！
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