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2016-03-18
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長期去任食火鍋,這天來常滿吃雞煲火鍋,想不到份量非常多,幾乎吃不完。常滿雞煲半隻, 秘製醬汁濃香不辣,微甜輕咸,不如「至尊」一般只有咸辣味。 把雞件不停攪,以免黐底。雞半隻,二個人吃剛好,肉質不錯,沒感雪氣,起初好像淡淡的,後來醬汁煮雞久了,便入味,雞即變得濃味得多。醬汁是店方秘製,有種海鮮醬的感覺,味道偏甜,但與雞肉搭配。冰豆腐 大大磚,好像肥皂一般大,六大磚放在長碟,賣相精美。放湯內久一點方能溶化,繼而慢慢溶解雪氣,並盡吸雞汁湯汁。海鮮福袋 內裏的材料,都是一粒一粒的,好像有菇類、帶子、蝦粒等等,但雪得較耐,吃了甚麼也幾乎分不出。外皮也是腐皮包着,不算太薄,牢固的將内裏的餡料包著,還可以盡吸湯汁。 火灸芝士丸:一疊好像有八粒,內裏芝士含量還多,但質感普通。 肥牛:薄薄的肥牛有三層以長碟呈上,更見優雅,不算太肥,輕輕一涮還可,牛味不算非常濃郁。油墨菜,想不到有這麽多,大圓筒盛著一大札,本來沒味道,放久了便吸掉湯汁辣味。冷飲:支裝烏龍茶、自製檸檬茶、罐裝可樂任君選擇。
長期去任食火鍋,這天來常滿吃雞煲火鍋,想不到份量非常多,幾乎吃不完。
常滿雞煲半隻, 秘製醬汁濃香不辣,微甜輕咸,不如「至尊」一般只有咸辣味。
把雞件不停攪,以免黐底。雞半隻,二個人吃剛好,肉質不錯,沒感雪氣,起初好像淡淡的,後來醬汁煮雞久了,便入味,雞即變得濃味得多。醬汁是店方秘製,有種海鮮醬的感覺,味道偏甜,但與雞肉搭配。
冰豆腐
大大磚,好像肥皂一般大,六大磚放在長碟,賣相精美。放湯內久一點方能溶化,繼而慢慢溶解雪氣,並盡吸雞汁湯汁。
海鮮福袋 內裏的材料,都是一粒一粒的,好像有菇類、帶子、蝦粒等等,但雪得較耐,吃了甚麼也幾乎分不出。外皮也是腐皮包着,不算太薄,牢固的將内裏的餡料包著,還可以盡吸湯汁。
火灸芝士丸:一疊好像有八粒,內裏芝士含量還多,但質感普通。 肥牛:薄薄的肥牛有三層以長碟呈上,更見優雅,不算太肥,輕輕一涮還可,牛味不算非常濃郁。油墨菜,想不到有這麽多,大圓筒盛著一大札,本來沒味道,放久了便吸掉湯汁辣味。
冷飲:支裝烏龍茶、自製檸檬茶、罐裝可樂任君選擇。
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