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2021-04-16
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這一餐，我去咗印度🇮🇳食飯😄 食完這一餐，我覺得最正宗最正嘅印度菜，是係上環這一間！這間印度餐廳環境超華麗，裝修靚，場地大，多座位，好似去咗一個印度人嘅宴會廳😍。餐廳老闆和店員好好客和好熱情，先帶我哋坐喺全餐最靚又靠窗邊的枱，之後送上2杯水，接住老闆就一一介紹餐牌上的不同印度美食。每一樣都講到好吸引，我哋點咗好多嘢食😄前菜：新鮮生蠔．老闆送嘅前菜，真係好好客呀～．生蠔，大隻、新鮮，滴少少檸檬汁就已經帶出蠔嘅鮮甜美味芒果酸奶 (HK$36 x 2杯)．芒果鮮甜和乳酪的微酸，香滑豐厚口感，好好飲😋香辣鬆化胡椒餅 (HK$21)．北印度的小食．薄脆餅係新鮮整，真係好鬆脆．餅上鋪滿清甜的番茄粒、青瓜粒、洋蔥粒、芫荽、青辣椒、紅椒．面頭嘅醬汁有辣椒粉、恰瑪撒拉粉 (印度人的梅子粉)、檸檬汁，所以酸酸辣辣，好醒胃😋雜菜咖喱角(HK$52)．咖喱角外脆香口，入面爆多餡，似是咖喱薯仔，好香咖喱香料但不辣，這個啱我食😋．可以點一些酸梅醬和薄荷辣醬一齊食，味道更豐富～*香炸鮮雜菜 (HK$68)．由自製嘅乳酪咖喱和雜菜製成的炸物，美味可口．可以點一些酸梅醬和薄荷辣醬一齊食，味道更豐富～印式燴苦瓜 (HK$
這間印度餐廳環境超華麗，裝修靚，場地大，多座位，好似去咗一個印度人嘅宴會廳😍。餐廳老闆和店員好好客和好熱情，先帶我哋坐喺全餐最靚又靠窗邊的枱，之後送上2杯水，接住老闆就一一介紹餐牌上的不同印度美食。每一樣都講到好吸引，我哋點咗好多嘢食😄
前菜：新鮮生蠔
．老闆送嘅前菜，真係好好客呀～
．生蠔，大隻、新鮮，滴少少檸檬汁就已經帶出蠔嘅鮮甜美味
新鮮生蠔
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芒果酸奶 (HK$36 x 2杯)
．芒果鮮甜和乳酪的微酸，香滑豐厚口感，好好飲😋
芒果酸奶
$36
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香辣鬆化胡椒餅 (HK$21)
．北印度的小食
．薄脆餅係新鮮整，真係好鬆脆
．餅上鋪滿清甜的番茄粒、青瓜粒、洋蔥粒、芫荽、青辣椒、紅椒
．面頭嘅醬汁有辣椒粉、恰瑪撒拉粉 (印度人的梅子粉)、檸檬汁，所以酸酸辣辣，好醒胃😋
香辣鬆化胡椒餅
$21
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雜菜咖喱角(HK$52)
．咖喱角外脆香口，入面爆多餡，似是咖喱薯仔，好香咖喱香料但不辣，這個啱我食😋
．可以點一些酸梅醬和薄荷辣醬一齊食，味道更豐富～
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香炸鮮雜菜 (HK$68)
．由自製嘅乳酪咖喱和雜菜製成的炸物，美味可口
．可以點一些酸梅醬和薄荷辣醬一齊食，味道更豐富～
雜菜咖喱角 & 香炸鮮雜菜
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印式燴苦瓜 (HK$88)
．這是印度很常見的家庭料理
．有齊苦瓜、洋蔥、蕃茄、薑、芫荽加埋一些印度咖喱香料來調味，拌炒埋一碟
．估唔到苦瓜和咖喱咁夾，我朋友喜歡食呀～
印式燴苦瓜
$88
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印式芝士餃子 (HK$88)
．印度版的尼泊爾蒸餃子
．印度餃子係比一般香港餃子大隻，皮也厚少少，但口感比較煙韌些
．餃子餡係印度獨有的paneer和青蔥粒。paneer係豆腐茅屋芝士，口感真係好似蜂巢豆腐，味道就同茅屋芝士咁㗎～
．我就好喜歡唔點醬，齋食，也配有馬莎拉奶油醬和餃子一齊食
印式芝士餃子
$88
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香滑馬沙拉雞 (HK$98)
．去骨雞肉先用酸奶醃漬，之後被烤熟，最後加入有馬沙拉香料的番茄椰奶奶油醬
．用咗一個細少的小桶碗中裡，以為份量不多，但其實裡面裝咗好多烤雞肉😮
．個醬好好味呀，真係不建議齋食，一定要點份烤餅來點呢個醬汁食呀～
香滑馬沙拉雞
$98
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蒜茸烤餅 (HK$26)
．一大塊用炭烤製成的薄餅，之後一切4塊。是零油煮的，比較健康
．面頭看見一粒粒蒜茸，食落有蒜香但不是重口味😋
*
千層餅 (HK$34)
．另一款印度薄餅，用印度酥油煎炸的，比烤餅油膩，口感比較鬆軟
蒜茸烤餅 & 千層餅
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特式香料茶 (HK$29/杯)
．新鮮沖泡的印度奶茶，帶出超香的馬沙拉香料的香味
．飲一口，好絲滑的口感
．奶與香料的味道，對我來講係剛好的👌🏻
特式香料茶
$29
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特色芝士球 (HK$29)
．這是一款印度人最愛的甜品，也是老闆送的，成為晚餐的完美結局❤️
．上面嗰2粒係炸芝士奶球浸入玫瑰蜜，所以外皮好甜，裡面就軟熟的海綿蛋糕似的口感，好特別
．下面係米布甸，裡面食到一粒粒黑色嘅香料，有少少煙燻但不辣的味道，原來是黑豆蔻，好特別呀😮
特色芝士球
$29
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這一餐，我哋慢慢食咗3小時，食得好開心，好飽，好滿足。同時，有老闆和店員的熱情招待，介紹好多印度美食文化俾我哋認識。好期待下一次再來食飯❤️
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