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2010-02-20
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初五又去了天水圍探朋友的囡囡,今次晚餐捨棄日本菜,去了嘉湖食上海菜.湘川滬聽就聽得多,食都係第一次.由於室內己沒有位,我們安排坐在室外.我們6個人每人揀一樣菜式.酸辣湯(例),可以分到7小碗.酸辣湯勁酸,完全沒有辣味,材料又少,蝦無味的,筍和冬菇絲唔覺眼,我覺得自己在喝酸水.銀絲卷:炸和蒸,炸得過火太乾又燶.蒸的又勁油.兩樣都唔好味道生煎包:煎得唔夠燶,似蒸多過煎小籠包:一客四隻,小籠包皮過厚,幸好湯咁多又夠燙,也好鮮甜,只是肉整得過實未夠鬆軟.口水雞:雞肉唔夠嫩滑,醬汁只有少許辣味糖醋排骨:酸酸甜甜,似食咕嚕肉.上海粗炒:超油,又無味,又炒到好淋,又無乜餸.可以用難食形容上海炒年糕:餸比起上海粗炒多,味也比上海粗炒燶,只是那個汁還是未夠燶,年糕吸收唔到汁,也未夠煙韌擔擔麵:擔擔麵只有少許辣味,肉碎又少,只是碗比較大.食物水準差,最好味是小籠包.份量又少,變相價錢唔算經濟.6個人己吃了不$480.最慘味精勁重,成晚都勁口喝.哎,呢間又係可一不可再的餐廳.服務一般,可以接受
我們6個人每人揀一樣菜式.
酸辣湯(例),可以分到7小碗.酸辣湯勁酸,完全沒有辣味,材料又少,蝦無味的,筍和冬菇絲唔覺眼,我覺得自己在喝酸水.
銀絲卷:炸和蒸,炸得過火太乾又燶.蒸的又勁油.兩樣都唔好味道
生煎包:煎得唔夠燶,似蒸多過煎
小籠包:一客四隻,小籠包皮過厚,幸好湯咁多又夠燙,也好鮮甜,只是肉整得過實未夠鬆軟.
口水雞:雞肉唔夠嫩滑,醬汁只有少許辣味
糖醋排骨:酸酸甜甜,似食咕嚕肉.
上海粗炒:超油,又無味,又炒到好淋,又無乜餸.可以用難食形容
上海炒年糕:餸比起上海粗炒多,味也比上海粗炒燶,只是那個汁還是未夠燶,年糕吸收唔到汁,也未夠煙韌
擔擔麵:擔擔麵只有少許辣味,肉碎又少,只是碗比較大.
食物水準差,最好味是小籠包.份量又少,變相價錢唔算經濟.6個人己吃了不$480.最慘味精勁重,成晚都勁口喝.哎,呢間又係可一不可再的餐廳.
服務一般,可以接受
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