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2019-02-20
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放工後,饑腸轆轆,但又要戒澱粉質,終於諗到去川婆婆,食淨餸。6pm去到,只有兩枱客,服務姐姐客氣友善。不巳為然,叫了淨6餸,微辣。但原來通脹猛於虎,加價巳經悄悄進行了。原本6餸37蚊,變成5餸36蚊,不過既然點了菜,免得過就不要改來改去了。等了十分鐘,終於可以祭下五臟廟。頗大的一碗,料足飽肚,味道不錯。6樣餸分别是:娃娃菜,分量最多最飽肚,煮得軟稔,菜葉外層包了一層辣油,內心還保留了菜本身的糖份,鮮甜清新。冰豆腐,有3大塊,浸在辣湯內,吸了豐沛的湯汁,如果喜歡川婆婆的湯底,是一個好選擇。雞絲,其實是雞肉片,稔滑但又仍然有少許彈牙,分量適中。雲吞,無論size及分量皆少,味道普通。魚腐,不是那種可以吸滿湯汁的順德魚腐,近似魚餅,有兩塊,味道普通。蝦餅,分開碟後上,炸得過干,然後上到枱也凍了,味道普通。這裏的湯底,够麻,如果吃得辣可以直接選中辣。但湯底有穌味,可能有落牛油/羊油,若不抗拒,味道是不賴的。埋單44蚊,在筲箕灣來說,都是平價之選。
6pm去到,只有兩枱客,服務姐姐客氣友善。
不巳為然,叫了淨6餸,微辣。但原來通脹猛於虎,加價巳經悄悄進行了。原本6餸37蚊,變成5餸36蚊,不過既然點了菜,免得過就不要改來改去了。
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等了十分鐘,終於可以祭下五臟廟。頗大的一碗,料足飽肚,味道不錯。6樣餸分别是:
娃娃菜,分量最多最飽肚,煮得軟稔,菜葉外層包了一層辣油,內心還保留了菜本身的糖份,鮮甜清新。
冰豆腐,有3大塊,浸在辣湯內,吸了豐沛的湯汁,如果喜歡川婆婆的湯底,是一個好選擇。
雞絲,其實是雞肉片,稔滑但又仍然有少許彈牙,分量適中。
雲吞,無論size及分量皆少,味道普通。
魚腐,不是那種可以吸滿湯汁的順德魚腐,近似魚餅,有兩塊,味道普通。
蝦餅,分開碟後上,炸得過干,然後上到枱也凍了,味道普通。
這裏的湯底,够麻,如果吃得辣可以直接選中辣。但湯底有穌味,可能有落牛油/羊油,若不抗拒,味道是不賴的。
埋單44蚊,在筲箕灣來說,都是平價之選。
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