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2014-12-30
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早上戰鬥格地考完Audit，下午就已與Ada跑來Green 這裡來個下午茶，大概就是公主病發作，久沒高茶就身痕，真是敗家又折墜！不過經過多月閉關、「摺拉」（即屈身「拉brary」而讀到天昏地暗) 後終於放監，習慣把日程表擠得滿滿，到大考過後竟有閒情逸致逛逛街、與姊妹吃個下午茶，好不習慣。你說人啊，是不是泛賤。選址Green，主要因為其Christmas Tea Set實在太漂亮，明明食物跟平日差不多，但換個新包裝就教我們乖乖自投這Marketing Trap，沒辦法，港女嘛，是較膚淺和注重外表的。下午茶星期一至四$388兩位連飲品兩杯，星期五至日則$438。飲料選了本悶蛋嬤嬤鍾情的Latte，這裡選用的是illy 咖啡，奶香甚濃，拉花沒有如Allegretto 的持久，但奶泡入口也算溫度適中，滑滑的，正中小妹胃口。有別於傳統英式下午茶先吃咸再吃Scones和甜吃的次序，首先上檯的，是熱呼呼的四件迷你Raisin Scones。可能本來對這裡的鬆餅無什麼期望，鬆化濕潤的質地和濃重的牛油香卻令人甚為驚喜，配小妹偏愛的 Wilkin & Sons 多果肉又不太甜的草莓果占和香滑的Clotte
你說人啊，是不是泛賤。
選址Green，主要因為其Christmas Tea Set實在太漂亮，明明食物跟平日差不多，但換個新包裝就教我們乖乖自投這Marketing Trap，沒辦法，港女嘛，是較膚淺和注重外表的。
下午茶星期一至四$388兩位連飲品兩杯，星期五至日則$438。
飲料選了本悶蛋嬤嬤鍾情的Latte，這裡選用的是illy 咖啡，奶香甚濃，拉花沒有如Allegretto 的持久，但奶泡入口也算溫度適中，滑滑的，正中小妹胃口。
有別於傳統英式下午茶先吃咸再吃Scones和甜吃的次序，首先上檯的，是熱呼呼的四件迷你Raisin Scones。
可能本來對這裡的鬆餅無什麼期望，鬆化濕潤的質地和濃重的牛油香卻令人甚為驚喜，配小妹偏愛的 Wilkin & Sons 多果肉又不太甜的草莓果占和香滑的Clotted Cream，很美味啊。
吃畢了鬆餅，三層架就剛好被送到。第一層共有四款咸點，而中層和底層都是甜的。
First Tier - Savories
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Bloody Mary with Fresh Shrimp
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吞拿魚他他本身鮮美，不過Blintz 煎餅質地較乾，個人認為配脆餅效果或會更佳。
Duck Liver Terrine with Bruschetta and Raspberry Coulis
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Smoked Salmon with Ikura and Yoghurt
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Second Tier - Sweets
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Vanilla Cookie
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Mini Chocolate Log Cake
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Macaron 有檸檬和朱古力口味各一粒，其中朱古力味也算，但始終兩者偏甜，小杏餅質地crumbly，只屬一般。
Cranberry Cream Cheese Crumble
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Third Tier - Sweets
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Mini Mince Pie
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Lime Tart 樣子看起來伏味最濃，撻皮跟Mince Pie 一樣鬆，中央Lime curd也軟滑，但個人還是更愛傳統Lemon Tart，感覺味道會較天然。
Gingerbread Man
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Chocolate Mousse with Orange Marmalade
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迷你杯子蛋糕相當精緻，不過準備吃它時卻發現表面有隻小昆蟲在butter cream上攀爬，向店員反映後她也二話不說的給我換來一個Standard Size Cupcake，不過因太飽了，所以最後把它回家給爸媽分享。轉眼間，又一個忙碌又充實的學期完結，陪伴我在各個Account課生死關頭戰鬥的Ada 仔也畢業了，想起來一邊替她高興，一邊感到依依不捨。還在大一、二時，總覺得時間多的是；有些人，當天不見面，那再約下次吧⋯然後畢業日子漸近，才發現工作後，相約一起吃頓飯，竟會如此難；一些惜日知己，由在Whatsapp問好，說想念你要相約見面，到慢慢發現這飯局總是實現不了，追問下去也再沒意思，逐漸變成只在 Facebook 久不久寒暄數句，甚至只在Newsfeed 互like近況。
Ada，無論妳發展方面如何，別忘我這小薯會一路替妳打氣。在日後的路上，讓我們一起努力吧！
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