Involtini Italian Cuisine

Open Now

Now Closed

喜歡貓耳朵多年，近年已有較多餐廳提供這款意粉，不過Involtini的是手造意粉，所以比較特別，令我很想去試。可能因為和好友一齊去食，碟意粉特別好食。餐廳職員十分貼心，上菜時為我們解釋材料味道，還有意粉的質感。分食意粉時，看到意粉上芝士拉絲，吃得出濃厚的芝士味。大概因為舞茸菇切成細絲，沒有很豐富的味道，但平衡著口感煙韌厚實，醬汁濃稠的貓耳朵。擔心友人會覺得意粉硬實，但發現我們都覺得剛剛好。另外一款主菜係燒澳洲和牛，牛肉正常，配菜有好吃的薯角和舖滿芝士和乾火腿片的娃娃菜。最後還有Tiramisu配上雲呢拿雪糕，Tiramisu屬於沒有酒味的款式，雲呢拿雪糕有黑色的雲呢拿籽，和其他菜式一樣真材實料。