龍圖閣海鮮飯店

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上星期六和朋友逛尖東，晚餐朋友提議食中菜，我們就去龍圖閣試試，就在鐵路站出口附近，都幾方便，環境有點懷舊的感覺，不算很大，但都坐得幾舒適。話梅拌涼瓜，幾特別，涼瓜經醃製，入口涼涼的，很爽脆，不怎麼苦，微酸帶甘，是一款很開胃的菜。尖椒釀九肚魚，外皮炸得酥脆，尖椒會太乾，帶微辣，包著的九肚魚相當嫩滑，食味很有層次感，幾有特色。酸薑拌流心皮蛋，皮蛋很流心，質量不錯，夾著酸薑一齊食，味道更佳。南亂炸雞塊，外皮香脆並有香濃的南乳味，雞肉軟滑有肉汁，十分惹味，送酒一流。咸菜豬肚，豬肚爽口，配搭咸菜的味道，很好味，而且湯水更入味，是整個菜的靈魂。部長很好人，送我們老火例湯，一入口就知至少煲了好幾個鐘，甘甜濃郁。生炒糯米飯，看似平平無奇，入口才知廚師工夫所在，飯粒分明，透出香郁的臘味香味，一點都沒有油膩感。細問之下，才知廚師時先稍蒸一下，再炒熟，加本地優質臘味。真的很有水準，一定要試。生菜包也很有特色，與泰式生菜包食味截然不同，有上菇、梅菜和臘味的味道，配合生菜一齊食，惹味之餘有一種清新的感覺。