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2024-11-07
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傳統嘅雲吞麵食，對 #小秘書 嚟講可以話係一個情意結😉所以每次過嚟 #佐敦，我都會搵個藉口過嚟「盛記粥麵」，享受一吓 #香港原味道😉我哋由 #尖沙咀 #柏麗大道 沿着佐敦方向行，好快就到達目的地！冇諗過未到七點，「盛記」門口已經出現小人龍😅 好彩冇幾耐店員就安排到座位俾我哋。嚟得幫襯梗係要叫返碗 #淨雲吞 先啦。清香撲鼻嘅 #大地魚湯，配以傳統手法包製嘅魚尾鮮蝦雲吞，清甜嘅湯汁，同餡料豐富嘅雲吞一啖入口，風味十足🤤  之後我哋再叫咗個「粥餐」同 #蠔油炆冬菇 兩份食😉 熱辣辣嘅 #生滾及第粥 夠足料，漏晒油嘅 #黃沙豬潤 口感爽滑，自製嘅肉丸味道鮮甜又彈牙，再配埋啲 #粉腸、#豬心… 混埋綿滑嘅 #生滾粥 一齊食，口味夠晒豐富🤤 配套餐嘅小食我就揀咗 #炸鯪魚球，師傅將鯪魚肉打得好有膠質，即叫即炸嘅鯪魚球，外皮酥香，新鮮嘅魚球跟醃製過嘅蜆蚧味道亦相當匹配，難怪我每次嚟幫襯都必定嗌佢🤤 到最後再配埋一杯凍豆漿，入口冰涼，呢餐真係好爽呀🤤🤤 📍 盛記粥麵 (佐敦) 白加士街11號地舖
我哋由 #尖沙咀 #柏麗大道 沿着佐敦方向行，好快就到達目的地！冇諗過未到七點，「盛記」門口已經出現小人龍😅 好彩冇幾耐店員就安排到座位俾我哋。嚟得幫襯梗係要叫返碗 #淨雲吞 先啦。清香撲鼻嘅 #大地魚湯，配以傳統手法包製嘅魚尾鮮蝦雲吞，清甜嘅湯汁，同餡料豐富嘅雲吞一啖入口，風味十足🤤 
之後我哋再叫咗個「粥餐」同 #蠔油炆冬菇 兩份食😉 熱辣辣嘅 #生滾及第粥 夠足料，漏晒油嘅 #黃沙豬潤 口感爽滑，自製嘅肉丸味道鮮甜又彈牙，再配埋啲 #粉腸、#豬心… 混埋綿滑嘅 #生滾粥 一齊食，口味夠晒豐富🤤 配套餐嘅小食我就揀咗 #炸鯪魚球，師傅將鯪魚肉打得好有膠質，即叫即炸嘅鯪魚球，外皮酥香，新鮮嘅魚球跟醃製過嘅蜆蚧味道亦相當匹配，難怪我每次嚟幫襯都必定嗌佢🤤 到最後再配埋一杯凍豆漿，入口冰涼，呢餐真係好爽呀🤤🤤
📍 盛記粥麵 (佐敦) 白加士街11號地舖
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