金山粥店

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當年牛下有間粥鋪，阿叔伯即場做布拉腸粉同炸油條，小時侯好鐘意棟係隔離睇，感覺好治癒米漿一勺，客人要咩腸就落咩料；蓋上，蒸熟透，熱氣騰騰，徒手起白布，扯下粉皮，捲起，切切切，上碟，落豉油。整個過程都好正！金山係我其中一間西貢心水食店，每次經過都會點炸兩或蝦米腸；皮滑，油香，醬甜，油條鬆化。除左好食外，仲私心滿足我眼球，這份治癒感，身心滿足但得知許姑娘唔做，阿姐又話雞粉黎緊都會唔做，真係有點唏噓