樂意居 (Closed)

樂意居已成了family gathering的新飯堂，貪其食物有水準，泊車又方便。今次姑姐一家都有join，見人多，於是便點了些平日不能點的hardcore菜式。絕對推介招牌手撕脆皮豬($600/隻)，是我生平吃過最好的乳豬。乳豬皮又簿又脆，皮下脂肪被清除得乾乾淨淨，香口程度比新斗記還要厲害。吃完乳豬皮後，侍應會替你將乳豬分體，豬手和豬腳超好肉地，肉質嫩滑無比。豬肋骨肉就更惹味，難得的是沒下太多醃料，保持了豬肉的原汁原味。這裡的燻雞($330)已讚過了，每次來都仍然覺得很好吃。原來這裡的花膠鵝掌煲($660)亦不容忽視，花膠好厚，重膠質兼非常黏牙，鵝掌不算炆到超淋，但個汁就非常唔錯，和阿一的有得揮。吃到超飽，一致認為比利苑好吃和抵吃。