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2023-10-19
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到訪過旺角彌敦道的「紅島冰廳」食物質素感滿意,價錢合理,今天下班後跟同事再訪餐廳設有樓下雅座,裝修簡潔明亮又雅緻舒適,感覺衛生提供茶餐廳食物,另有扒餐、越南菜及馬拉菜等,選擇多元化-蒜蓉美國西冷牛扒 $120配自家製麵包、餐湯、飯/意粉/焗薯,奉送熱飲羅宋湯酸辣鹹度平衡;餐包熱烘烘,鬆軟綿密,加牛油吃更滋味西冷扒點選7成熟,肉質緊實有嚼勁帶淡淡牛香;焗薯加入輕酸沙律醬,質感粉綿飲品選配紅豆冰+$9,紅豆烚得夠腍又不至於沒口感,奶比例平衡,甜度適中-日式照燒鰻魚雞扒 $120同樣配自家製麵包、餐湯、飯/意粉/焗薯,奉送熱飲鰻魚富焦香感,肉質軟嫩,蒲燒汁鹹甜有致;雞扒外皮焦脆,肉質嫩滑而肉汁豐富,調味恰到好處飲品選配熱檸水,檸檬新鮮富檸香-鮮蝦柚子沙律 $46蝦肉爽口帶鮮味、花生香脆、柚子清甜、沙律菜新鮮;沙律汁酸甜比例佳,滋味又開胃
餐廳設有樓下雅座,裝修簡潔明亮又雅緻舒適,感覺衛生
提供茶餐廳食物,另有扒餐、越南菜及馬拉菜等,選擇多元化
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蒜蓉美國西冷牛扒 $120
配自家製麵包、餐湯、飯/意粉/焗薯,奉送熱飲
羅宋湯酸辣鹹度平衡;餐包熱烘烘,鬆軟綿密,加牛油吃更滋味
西冷扒點選7成熟,肉質緊實有嚼勁帶淡淡牛香;焗薯加入輕酸沙律醬,質感粉綿
飲品選配紅豆冰+$9,紅豆烚得夠腍又不至於沒口感,奶比例平衡,甜度適中
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日式照燒鰻魚雞扒 $120
同樣配自家製麵包、餐湯、飯/意粉/焗薯,奉送熱飲
鰻魚富焦香感,肉質軟嫩,蒲燒汁鹹甜有致;雞扒外皮焦脆,肉質嫩滑而肉汁豐富,調味恰到好處
飲品選配熱檸水,檸檬新鮮富檸香
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鮮蝦柚子沙律 $46
蝦肉爽口帶鮮味、花生香脆、柚子清甜、沙律菜新鮮;沙律汁酸甜比例佳,滋味又開胃
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