九記打冷.小菜.粉麵 (Closed)

尖沙咀打冷店不多，漆咸道南有間”九記打冷”可謂位置方便，食物一應俱全，打冷、小菜、粉麵等應有盡有，價錢相宜而且款款大大碟。店內走茶餐廳路線，有圓枱及卡位，坐得舒服又有電視睇，店員很有人情味。鵝片是必試之選，滷水鵝肉豐厚啖啖肉，邊位脂肪比例少肥瘦剛剛好，鵝片入味非常好咬口，底層更有滷水豆腐及花生，過足口癮！椒鹽九肚魚是打冷必備，魚身切件起雙飛，非常方便入口，外皮炸得金黃香脆而內裡嫩滑，魚骨細細條脆得可完整咬碎。韮菜豬紅大大粒完整超滑溜，韮菜吸滿滷水汁鮮甜好味，加少許潮式辣椒醬簡直完美。🦪蠔仔粥用料十足，材料多得浮面，蠔仔份量多而且粒粒脹卜卜，湯底有濃厚鹹鮮味，2-4人食也很足夠。