九記潮州打冷菜館 (Moved) New Location

一諗起食蠔餅就梗係一定要去食打冷咁先原汁原味，不過都要去D老字號鋪頭幫襯咁先有信心保証，就前晚去旺角呢度開飯入到去已見滿座就知得唔得，仲有幾多後生仔女去食添，我都點番幾款人氣美食，而且仲4人同2人套餐提供價錢實惠又抵食，我都唔執輸叫咗2人套餐，再點埋其他菜式一同品嚐唔少得叫枝啤酒一邊飲一邊食咁先至有feel，先來有韭菜豬紅同肉碎蠔仔粥食住先，先食番啖熱辣辣既粥再落少少胡椒粉，食到蠔仔啖啖鮮味又多汁再加上肉碎就咁食已經好好食，再食舊豬紅入囗香滑爽彈口感十足，點埋辣椒油食更惹味其後梗有鹵水拼盆一次過又可以食到不同特色食物鵝腸、墨魚、金錢肚、牛柏葉、豬頭肉、香腸同生腸食得夠滋味再來輪到套餐頭盤有鵝片入口肉質嫩滑帶點脂肪香甜食落啖啖肉另一款係潮州煎蠔餅，煎得金黃香脆而主角蠔仔肉質飽滿又大粒，再連埋碗白粥一齊食已經好滿足，跟住仲有西蘭花鮮魷同胡椒豬肚鹹菜粉腸湯夠晒豐富又滿足到食慾又咁快品嚐完一餐潮州美食。