龍圖閣海鮮飯店

Open Now

Now Closed

龍圖閣開業已經開業多年了，經常聽到有朋友推薦，菜式色香味俱全早已有所聽聞，這次趁家人生日，特地定位前來品嚐。位置在尖沙咀地鐵口旁，很容易找到，整體裝修風格比較傳統保守，大廳裡主要是大圓桌，跟平常的酒樓佈置差不多，位置還算寬敞。流沙鱼皮：這是這次來的必點項目，炸過的魚皮十分香脆，加了鹹蛋黃後有種流沙的效果，魚皮厚實大片，蛋黃料也很足，既有甜味又有咸味，口感特別好吃，不愧是招牌。沙姜鸡：廣式沙薑雞煲應該是不少廣東人的最愛，雞肉肉質緊緻，每口雞肉都有沙薑醬汁，非常下飯。沙薑沒有生薑的辣味，不僅去腥，還增添了雞肉的香味。豉油炒面：麵條乾爽勁道，脆爽，對炒麵不是特別熱愛的我，第一口也覺得好吃，吃起來不會覺得特別膩，而且有鑊氣，醬料偏甜。梅焖腩仔：腩肉肥而不膩，瘦肉酥韌有致，干而不柴，肉皮滑嫩沾糯，醬汁配飯好正。焖孖筋：香濃的肉味，骨膠原口感滿滿，牛筋豬筋都燜到軟了，十分入味，部分軟爛部分又很有嚼勁，層次分明。總體還算可以，燜煮的感覺是拿手，在粵菜中算是地道，魚皮確實是特色，其他地方很少見，價格也不算很高，跟家人吃飯十分適合。