Dirty Skillet

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走進 Dirty Skillet，你會立即被其獨特的工業風格和溫馨氛圍所吸引。餐廳的天花板裸露著管道和通風系統，營造出一種別具一格的氛圍。懸掛的綠色植物為空間增添了一絲生機，與混凝土牆和木質裝飾形成了有趣的對比。菜單上琳琅滿目的特色飲品引人注目，從藍莓奶昔、菠蘿特飲、芒果百香果冰沙，每一款都令人垂涎。這些飲品的彩色插圖為黑板菜單增添了活力，展現了餐廳對細節的關注。煙三文魚沙律新鮮的綠葉蔬菜鋪底，上面點綴著鮮艷的櫻桃番茄片。煙熏三文魚的色澤誘人，其煙燻味與沙律的清爽形成絕妙平衡。加上切片黃瓜的脆嫩，整道菜充滿了層次感，既能滿足口腹之慾，又不會讓人感到油膩。其中一招牌。熔岩芝士手打牛肉漢堡。這道菜的賣點在於完美融化的芝士，如瀑布般從多汁的牛肉餅上傾瀉而下。漢堡肉質鮮嫩，搭配上半熟的太陽蛋，蛋黃破裂後與芝士交織，創造出一種令人難以抗拒的濃郁口感。外脆內軟的漢堡麵包和酥脆的薯條是這道主菜的完美配角，讓整體風味更加豐富。