Coti the Bistro (企業廣場)

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很久沒有踏足九龍灣，還記得初踏入社會工作，第一份工便是位於九龍灣。雖然九龍灣匯聚了不少工廈，同樣地，這地區亦匯聚了不少美食選擇。最近，來到九龍灣工作，當然，不忘尋覓當區美食。最後，在企業廣場1期選擇了這家咖啡店 ~ 《Coti the Bistro 》。店子以木系為主調，搭配舒適的椅子，讓打工一族能在忙碌的工作中，好好地靜下來，享受一餐美食。腐乳蒙古羊鞍，腐乳味帶點鹹和微辣，口味細膩，是不少中菜的調味良伴，這次竟然在西式咖啡店遇上腐乳蒙古羊鞍，這種fusion 相當特別，羊鞍肉質嫩口多汁，滿滿的醬汁，不但香濃，而且更能減退羶味，搭配大量的粗切薯條及烤焗蒜頭，相當豐富。    鰻魚蛋包飯，原條鰻魚蓋在蛋包飯上，橫跨整個蛋包飯，相當有霸氣，鰻魚汁香甜惹味，蛋香味重又夠滑。  雞扒藜麥沙律同樣份量十足，雞扒大大件，肉厚軟嫩，藜麥及沙律菜不但帶來清新感覺，而且相當健康｡  焦糖布甸咖啡，香滑濃郁的咖啡，表面灑上焦糖，真正苦中一點甜。  棉花糖朱古力，充滿冬日感覺，香濃甜美，杯邊還掛着大大粒棉花糖，更添絲絲甜蜜。