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2024-07-15
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收工即打邊爐！尖沙咀篇！🔥滾爺火鍋 Bubbly Feast Hotpot今次試新餐廳，系尖沙咀嘅鬧市中搵到打邊爐嘅地方唔多。滾爺火鍋 Bubbly Feast Hotpot就係其中一間！🐔招牌椰子雞鍋（半隻雞）：這道招牌菜使用了半隻雞肉,連同雞骨一起熬煮在濃郁的椰奶湯頭中。雞肉保持了軟嫩多汁的口感,而湯頭則呈現出濃郁細膩的椰香味,令人胃口大開。這個椰子雞鍋無疑是一絕。🥥🌴🐚花甲/沙白（6至8隻）：新鮮的花甲和沙白與其他海鮮一同出現,無疑增添了這頓大餐的海鮮魅力。兩種海鮮都保持了原汁原味的鮮甜滋味,讓人回味無窮。沙白的肉質彈牙,花甲則入口即化,兩者的搭配十分和諧。🥟🥟🥟🥟手包韭菜餃4粒：這道手工韭菜餃在外層餅皮上呈現出漂亮的褶皺造型,內餡飽滿多汁,餡料中韭菜的清香十分突出。餃子的皮Just Fit。 口感岩岩好。🥩美國安格斯板眼：安格斯牛肉以其優質的肉質和風味而聞名。在火鍋專門店的烹調下,板眼牛排保持了肉質鮮嫩多汁,入口即化。搭配簡單的調味,讓牛肉本身的味道得以充分展現。讚歧烏冬：讚歧烏冬麵條彈牙爽滑的好口感。搭配上清爽鮮美的湯汁,突出了麵條的風味。加上打邊爐嘅牛肉蒸水，好味😋🐟脆鯇魚
滾爺火鍋 Bubbly Feast Hotpot
今次試新餐廳，系尖沙咀嘅鬧市中搵到打邊爐嘅地方唔多。滾爺火鍋 Bubbly Feast Hotpot就係其中一間！
🐔招牌椰子雞鍋（半隻雞）：
這道招牌菜使用了半隻雞肉,連同雞骨一起熬煮在濃郁的椰奶湯頭中。雞肉保持了軟嫩多汁的口感,而湯頭則呈現出濃郁細膩的椰香味,令人胃口大開。這個椰子雞鍋無疑是一絕。🥥🌴
🐚花甲/沙白（6至8隻）：
新鮮的花甲和沙白與其他海鮮一同出現,無疑增添了這頓大餐的海鮮魅力。兩種海鮮都保持了原汁原味的鮮甜滋味,讓人回味無窮。沙白的肉質彈牙,花甲則入口即化,兩者的搭配十分和諧。
🥟🥟🥟🥟手包韭菜餃4粒：
這道手工韭菜餃在外層餅皮上呈現出漂亮的褶皺造型,內餡飽滿多汁,餡料中韭菜的清香十分突出。餃子的皮Just Fit。 口感岩岩好。
🥩美國安格斯板眼：
安格斯牛肉以其優質的肉質和風味而聞名。在火鍋專門店的烹調下,板眼牛排保持了肉質鮮嫩多汁,入口即化。搭配簡單的調味,讓牛肉本身的味道得以充分展現。
讚歧烏冬：
讚歧烏冬麵條彈牙爽滑的好口感。搭配上清爽鮮美的湯汁,突出了麵條的風味。加上打邊爐嘅牛肉蒸水，好味😋
🐟脆鯇魚片：
鯇魚是一種淡水魚,酥脆的外皮和鮮嫩多汁的岩晒抵邊爐。。調味也恰到好處,既沒有蓋過魚本身的味道,又能突出其鮮美。新鮮！
🥬皇帝菜：
新鮮皇帝菜保持了鮮嫩多汁的口感,清脆爽口,不帶有任何澀味。看起來是用簡單的烹調方式突出了這種蔬菜本身的美味🤤
總括嚟講，夜收工之後上一班人打邊爐烚吓烚吓聚餐，呢間餐廳嘅空間就夠晒大，啱晒大家😂❤️🔥
小提示🔔～ 餐廳會收+1服務費，及調味料費$18
#打邊爐#尖沙咀#滾爺
滾爺火鍋 Bubbly Feast Hotpot
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