上品火鍋料理 (Closed)

香港人一年四季都鐘意打邊爐,火鍋亦都成為熱門,各家火鍋店都會出盡法寶黎到吸引食客,有用靚湯底啦,高級食材,價錢平,特色食材等等,其中好多火鍋店會用刺身黎做主打,今日就同大家分享呢間以新鮮象拔蚌刺身同高級食材做主打既上品火鍋料理其實上品有好多分店,今日就去左九龍城呢間,地方唔算難搵,好快就去到餐廳,黎到可能時間都早,未見有人龍出現,我同小胖女當然一坐底就開始睇食乜啦坐位佈置好好,點解特別要咁捉呢,因為有好多火鍋店通常一碟二碟上到菜,迫迫夾夾坐得唔舒服呢到真係抵讚當然唔小得係食物資素啦,我地叫左一個象拔蚌三寶,一個澳門豬骨鍋,一碟安格斯牛,一個菜,響鈴同一渣竹蔗矛根,係未上菜前店員比左一大盤醬料比我地自己慢慢混醬第一道菜就係刺身三寶啦,有兩款配醬比我地,一款係日式,一款泰式,當然醬料都只係輔助真正架勢堂係刺身,非常鮮甜,鮑魚同三文魚都好肥美,作為開胃菜真係無可挑剔之後就真係打邊爐時間啦,先黎一個足料既澳門豬骨鍋,入面齊哂栗米,大大舊豬骨,其他朋友係食既時候不訪好似小弟咁飲返啖靚湯底,好清好甜,當然打邊爐又點會少左肥牛個份呢?仲要係安格斯牛,真係要肥有肥,夠哂牛味,用料夠哂足料,其他響鈴同菜