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2021-11-04
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多久之前客人帶我到留家午飯,給留家的煙熏雞深深的打動了,雞肉又嫩又滑,淡淡的煙熏味,直情是嗅覺及味覺的享受。那餐之後,心中一直想帶家人前來一試。家人慶生,特別提議到留家廚房,一個月前訂枱,充滿期待,希望家人都可食到煙燻雞的美味。飯局前一天,預訂了煙燻雞及焗魚腸。當日點了太史弋渣,叉燒,大腸釀薯,茄子,腐皮卷等。整體食後感:留家確實係食手工菜,但手工菜就唔一定啱食;正如太史弋渣,我真心唔識欣賞,食落係好似暖嘅雞湯啫哩,焗魚腸都係,味太醒。至於期待已久嘅煙熏雞,之前的好味唔見咗,家人食後感受不大!可惜。成餐飯,最讚的係叉燒!另外一題的是員工服務態度十分一般!
家人慶生,特別提議到留家廚房,一個月前訂枱,充滿期待,希望家人都可食到煙燻雞的美味。飯局前一天,預訂了煙燻雞及焗魚腸。當日點了太史弋渣,叉燒,大腸釀薯,茄子,腐皮卷等。
整體食後感:留家確實係食手工菜,但手工菜就唔一定啱食;正如太史弋渣,我真心唔識欣賞,食落係好似暖嘅雞湯啫哩,焗魚腸都係,味太醒。至於期待已久嘅煙熏雞,之前的好味唔見咗,家人食後感受不大!可惜。成餐飯,最讚的係叉燒!
另外一題的是員工服務態度十分一般!
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