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2023-07-05
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提醒我🔔 做事要有passion一向喜歡台灣菜。。。而家喺邊嘅滷肉飯、蚵仔煎 是我至愛樓下K11開咗間 #麻吉廚房聽個名好似好麻辣咁，但原來好有意思店名「麻吉」意即默契，形容好友間的關係，「灶咖」台語為「廚房」。佢標榜係人情味的台灣廚房～裝修好靚甚至有啲卡位可以拉埋布廉啱晒啲閨蜜傾偈但用餐時間90分鐘，就唔係幾夠🔸#麻吉三小碗🥣 包括 #麻吉滷肉飯 ➡️ 好好食大碗啲就好#墨汁鹽酥雞 ➡️ 本來黑蚊蚊嘅鹽酥雞，心裏面覺得麻麻地⋯⋯但食落雞肉仍然有肉汁上面加咗辣椒粉味道更加豐富#蚵仔麵線 ➡️ 放咗啲油炸鬼喺上邊，正😄味道同台灣好相似🔸 #麻婆豆腐軟殼蟹拌麵非常出色來形容，分量充足全隻軟殼蟹上碟，賣相已經非常討好軟殼蟹炸得香脆手工拌麵淡味加上麻婆豆腐醬汁濃郁好好食😋刀削麵條粗又不一致所以都考廚師嘅功力🔸 #紅燒牛肉麵牛展大大兩件，每件也有1cm厚湯汁濃郁，又唔係太鹹但當然同拌麵比較拌麵太好食#飲品方便好多都係加左茶#晚餐我唔敢飲茶#我怕瞓唔到#下次要食麻吉鍋
一向喜歡台灣菜。。。
而家喺邊嘅滷肉飯、蚵仔煎 是我至愛
樓下K11開咗間 #麻吉廚房
聽個名好似好麻辣咁，但原來好有意思
店名「麻吉」意即默契，形容好友間的關係，
「灶咖」台語為「廚房」。
佢標榜係人情味的台灣廚房～
裝修好靚
甚至有啲卡位可以拉埋布廉
啱晒啲閨蜜傾偈
但用餐時間90分鐘，就唔係幾夠
🔸#麻吉三小碗🥣
包括 #麻吉滷肉飯 ➡️ 好好食
大碗啲就好
#墨汁鹽酥雞 ➡️ 本來黑蚊蚊嘅鹽酥雞，
心裏面覺得麻麻地⋯⋯
但食落雞肉仍然有肉汁
上面加咗辣椒粉
味道更加豐富
#蚵仔麵線 ➡️ 放咗啲油炸鬼喺上邊，正😄
味道同台灣好相似
🔸 #麻婆豆腐軟殼蟹拌麵
非常出色來形容，分量充足
全隻軟殼蟹上碟，賣相已經非常討好
軟殼蟹炸得香脆
手工拌麵淡味加上麻婆豆腐醬汁濃郁
好好食😋
刀削麵條粗又不一致
所以都考廚師嘅功力
🔸 #紅燒牛肉麵
牛展大大兩件，每件也有1cm厚
湯汁濃郁，又唔係太鹹
但當然同拌麵比較
拌麵太好食
#飲品方便好多都係加左茶
#晚餐我唔敢飲茶
#我怕瞓唔到
#下次要食麻吉鍋
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