Video
Read full review
2013-03-24
1587 views
今天即慶想打邊爐，一諗就諗到大鍋口，自從剛開張時食過一次後，差唔多有兩年未再食過了；因為我始終是個九龍人，我的朋友都在九龍多，所以荃灣很少機會會入黎。還記得兩年前的任食超好食同超抵食，$100蚊都唔洗；今次再來，知道他們是今年開飯入圍熱店，故對它們的水準是有信心的。我們4人好好彩，因為WALK IN 客中，我們是最後可以拿位的，在我們之後的細枱客人，都要摸門釘。＿在等位時間約1小時(香港好的火鍋店，在冇訂位的情況下，應該都要等咁耐。。。)，一行四人入座，點了番茄薯仔豬骨湯底，加上很多很多食物；在此不能一一盡錄，只能選一些去講。首先講講飲品(無影相。。。) 自家製冬瓜薏米水， 十分好飲，解渴，清甜無比，比我阿媽煲的更正接著嘗了個蕃茄薯仔豬骨湯底，不知我的感覺有沒有錯，我感覺他們是加了茄糕，當然這只是感覺，由於我不是專業食客，故此我不敢肯定。 不過他們湯料倒是充足的，而且豬骨十分入味。到火鍋料，推介他們的羊，手切牛及包心丸和貢丸，他們的羊，很有羊味；牛呢? 很滑，以任食水準來看，他們的牛絕對是頂級。包心丸則是我食過的味道最恰到好處的，到全晚最佳：貢丸；為何我這麼欣賞它呢？原因是它除了彈牙外
還記得兩年前的任食超好食同超抵食，$100蚊都唔洗；今次再來，知道他們是今年開飯入圍熱店，故對它們的水準是有信心的。
我們4人好好彩，因為WALK IN 客中，我們是最後可以拿位的，在我們之後的細枱客人，都要摸門釘。＿
在等位時間約1小時(香港好的火鍋店，在冇訂位的情況下，應該都要等咁耐。。。)，一行四人入座，點了番茄薯仔豬骨湯底，加上很多很多食物；在此不能一一盡錄，只能選一些去講。
首先講講飲品(無影相。。。) 自家製冬瓜薏米水， 十分好飲，解渴，清甜無比，比我阿媽煲的更正
接著嘗了個蕃茄薯仔豬骨湯底，不知我的感覺有沒有錯，我感覺他們是加了茄糕，當然這只是感覺，由於我不是專業食客，故此我不敢肯定。 不過他們湯料倒是充足的，而且豬骨十分入味。
到火鍋料，推介他們的羊，手切牛及包心丸和貢丸，他們的羊，很有羊味；牛呢? 很滑，以任食水準來看，他們的牛絕對是頂級。
包心丸則是我食過的味道最恰到好處的，到全晚最佳：貢丸；為何我這麼欣賞它呢？原因是它除了彈牙外，香菇味更是十足，可惜我在十成飽肚的狀態下食，能力上只能品嚐一粒。總結：我覺得今次再來，他們是退步了，但任食火鍋來說，他們仍是頂班水準；得知今年他們有入圍開飯熱店，可惜今天已過了投票時間，若果仍可以選，我還是會選上他們的。
雖然他們仍然是好食，但希望他們不要自滿，因為當有一天，其他火鍋店比他長進，消費者還是會移情別戀的！
Post
