Video
Read full review
2013-02-03
514 views
是日的中午只有三個人食飯，時日的剛過了元旦的幾天，大家都不想太過隨便，但大家也不想走太遠。近近地有什麼好地方呢，當我們正準備橫過電車路時，我留意到一個熟識的名字，美孚的 Baby Blue。一早已經知道 Baby Blue 在灣仔有一家店，錯!! 是銅鑼灣才對，但位置又的確是灣仔。在我的角度上，鵝頸天橋以東是銅鑼灣，鵝頸天橋以西是灣仔，但好多做生意的人為了利用銅鑼灣這一個人財兩旺的地方名，近鵝頸橋就是近銅鑼灣，近下近下就乾脆把自已說成位於銅鑼灣，令客人感覺你 high 啲。Baby Blue，已由商場餐廳變為一間上樓的西餐廳，環境亦算是不錯的。這一所 Baby Blue，實際來說，是一家食青口的專門店，不過就算看回自己對美孚店寫的食評，食青口的一次，算埋都要算到好多年前，我未學會在 OR 舞文弄墨的時代。來來去去，都是食 set lunch，而今次也不例外。是日大家都選擇了紅湯，盡顯《Hong Kong Style》的風格，料不算多的羅宋湯，但勝在有香口的牛肉味，而且也充滿了肉粒，雖是稀了一點，但味道總算夠分，似意大利雜菜湯多一點。 紅酒牛尾，汁多
一早已經知道 Baby Blue 在灣仔有一家店，錯!! 是銅鑼灣才對，但位置又的確是灣仔。在我的角度上，鵝頸天橋以東是銅鑼灣，鵝頸天橋以西是灣仔，但好多做生意的人為了利用銅鑼灣這一個人財兩旺的地方名，近鵝頸橋就是近銅鑼灣，近下近下就乾脆把自已說成位於銅鑼灣，令客人感覺你 high 啲。
Baby Blue，已由商場餐廳變為一間上樓的西餐廳，環境亦算是不錯的。這一所 Baby Blue，實際來說，是一家食青口的專門店，不過就算看回自己對美孚店寫的食評，食青口的一次，算埋都要算到好多年前，我未學會在 OR 舞文弄墨的時代。來來去去，都是食 set lunch，而今次也不例外。
是日大家都選擇了紅湯，盡顯《Hong Kong Style》的風格，料不算多的羅宋湯，但勝在有香口的牛肉味，而且也充滿了肉粒，雖是稀了一點，但味道總算夠分，似意大利雜菜湯多一點。
紅酒牛尾，汁多而濃烈，牛尾方面亦炆得夠腍，但就未到非常之腍之類，因為都要花少少時間讓我去拆骨才能夠品嚐到這牛尾。味道濃厚，芳香，配上飯就可以盡量的利用汁的功能，撈肉食，撈飯食，濃濃香香，水準的確是有的。
三文魚扒意大利飯，紅與白的配搭有點不太習慣。總之，個人覺得三文魚不應該配上白汁。好的是三文魚肉夠嫩，肉滑亦有魚香，但意大利飯就好像多了汁，未夠乾。
羊扒意粉，羊扒肉質雖然非常之好，但煎得有點兒過燶，不過夠肉味，加了薄荷油後更帶香口，其實伴薯菜會比意粉更佳。
至於甜品，就是一 pat cream，加上朱古力粉咁簡單。
味道不算是非常精彩，但每人只是50多元，在《銅鑼灣》區，稱得上是抵食。中午用50元食這一餐，算是食得過。
Post
