雲壽司 (德和大廈)

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難得放假去chill下，今日中午黎左雲壽司，主打平價高質壽司，而且食材都係日本空運直送到港，保證新鮮！中午時段，揀左份$198壽司拼盤同$158三色丼飯，仲有前菜沙律同味噌湯👍🏻壽司拼盤油甘魚、三文魚、甜蝦、真鯛、帆立貝、三文魚籽、池魚、吞拿魚腩、北寄見、辣味三文魚真鯛味道最濃，我非常鍾意，而且加左青蔥，增添香氣。辣味三文魚，選用部位唔會太肥，雖然油香唔係最香，但辣味為三文魚增添鮮味，而且頗有口感帆立貝真係十分推介，不論壽司或丼飯既都非常厚身鮮甜三色丼海膽、帆立貝、三文魚籽。真係好耐無食海膽，非常鮮甜！帆立貝夠厚身，亦非常新鮮。