金牌小龍 (Closed)

約了朋友睇戲，之後去了商場裏面搵食，這間台式fusion上海餐廳，食物款式很多，價錢便宜。蟹黃小籠包小籠包外皮很薄又有彈性，肉汁豐富，有少許蟹膏，但不夠蟹油香味。蝦肉蒸餃蒸餃外皮跟小籠包有點相似，不過較厚一點，蝦肉爽口，裏面亦充滿了肉汁。台式酸辣湯酸辣湯味道較淡，但用料十足，木耳、蛋花、肉等，不太夠酸。鹵大腸滷水入味，大腸洗得乾淨，而且豬內肥膏已去，幾有咬口。四喜烤麩有點海綿彈性，幾有咬口且入味，帶點甜。台灣紅燒牛肉麵牛𦟌肉味入味且夠腍，麵質就比較腍不夠彈牙，湯底略淡，牛肉味不夠濃郁。