今次我們點了3個孖寶餐,分別有: 清蒸沙巴龍躉仔,脆皮燒雞, 果皮蒸大連鮑魚,燒鵝皇,蒜茸粉絲蒸元貝,燒味拼盤。另外點了兩個小菜: 椒絲腐乳通菜,及紅燒豆腐。
果皮蒸大連鮑魚,識我既人都知我超喜歡吃鮑魚,特別是鮮鮑是我最愛,鮑魚有6只每只都大大只,用果皮蒸很香。
燒鵝皇有整只燒鵝髀,味道一流,今餐其中一道最喜歡的菜色。
清蒸沙巴龍躉仔,條魚蒸得剛剛好,大大條好抵食。
蒜茸粉絲蒸元貝,也很不錯,不過就得4只,好像鮑魚有6只抵一點。
椒絲腐乳通菜跟紅燒豆腐,很有鑊氣,通菜入晒味,豆腐有口感夠香口,超好吃。
整體這間餐廳很不錯,每樣都很有水準,今晚燒鵝皇和鮑魚我最滿意。