羅勇泰國粉麵 (Closed)

早前見到雜誌介紹全城最正船河，這家小店榜上有名，今天特意前往試試看。這家餐廳位於尖沙咀的厚福街，藍色的牆身同格仔地磚，還有金色的泰式裝飾，感覺別緻有特色，泰式氣氛十足。今曰試下船河同海南雞飯。羅勇雜錦湯河轉金邊粉$48這湯河唔係咁大碗，就像泰國路邊攤一様，細細碗。湯粉材料有貢丸，魚丸、魚片、扎肉等。貢丸細細粒，是一口大小，入口彈牙又幾有肉味；魚丸、魚片質地軟身，有淡淡的魚味；而扎肉則帶有少少黑椒味，味道唔錯。深棕色的湯底唔油膩，甜甜地，味道唔係大濃是甜醬油的味道。而金邊粉份量唔多，是女生的份量。這船粉味道唔差，但不致於非吃不可，個人還是喜歡泰麵膳那種濃味湯底多一點。羅勇海南雞飯$42（唔辣）海南雞份量唔少，而且已經去骨。雞皮薄滑，雞肉嫩滑彈牙，配上雞醬，香口又惹味，泰式風味十足；油飯口感香軟，帶有油香，而且質地濕潤。附送的雞湯呈奶白色，表面有少量的油份，味道帶有雞的鮮甜，和陣陣的椰子香。以$42 有這樣的海南雞飯，性價比很高！泰式奶茶$20這奶茶是橘紅色，茶味幾濃，奶的比例比較少，但完全沒有澀味。同平日飲的奶茶有點不同，奶茶中透出特別的茶葉香味。估唔到在尖沙咀有咁平的泰菜，仲唔洗加一，