龍庭酒家 (Closed)

相約朋友到西九龍中心閒逛，順道來個飯聚，朋友話這附近沒什麼好吃的，行經龍庭酒家，見推介餐牌價錢都幾經濟實惠。晚飯時間七點半，入到酒家坐下後，發現有好多枱未坐滿人，心想食飯時間都如此少人的。想了好一陣子都不知吃什麼好，唯有嚷著要侍應推介好幾款菜式吧!先來個招牌菜❤川汁蝦球窩巴❤醒醒胃，川汁沒有預期般的辣，大蝦爽脆新鮮，初見窩巴以為係米通，但似乎有米通的鬆脆，不帶有米通的香甜。想不到有花兒伴碟，增加了整體的美觀感。❤金蒜銀絲蒸元貝❤，蒸到剛剛好，不會過火，大大隻元貝(比平常還要大隻)，食落口啖啖肉，用蒜蓉清蒸不失元貝鮮味。另一招牌菜❤德國咸豬手例牌(脆皮啤酒焗) ❤，一層皮一層肉一層骨端好奉上桌，雖然係用啤酒烤焗，啤酒味道我就不覺有，深怕會蓋過豬手本身的味道。基於健康的理由，豬皮部分，我一向都不會吃的 ; 肉質經過烤焗之後，帶點乾脆卻稔身，沒有多餘油份，確係添飯之選。❤鮮菌魚腐浸時蔬❤，沒有特別的煮法，蔬菜尚算新鮮，可能我自己喜愛吃煮淋了的魚腐，亦無魚腥味，略嫌少了點鮮菌，未嚐到真正的味道，只覺菜式普普通通。海鮮一向是我的至愛，又可以食到兩款招牌菜，總算是不枉此行。其實之後有上網搜尋一下食