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2020-07-23
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上次帶狗狗沖涼時，無意間經過這間素食餐廳， 被外賣餐單及價錢吸引。今次特意帶來朋友 ，品嚐一下晚餐。 餐廳寬敞又簡潔，而且老闆和員工的服務真誠又熱情 推介和解釋了很多不錯的小菜。坐下不久就先來一碗素湯，鹿茸菌、蟲草花、 黃金菌煲雪梨，既養生又免疫，而且味道非常好 ，湯味濃郁，津津有味。滷味拼盤酸甜齋、咖哩齋、素鴨腎、素叉燒酸甜齋醒胃可口，令人食慾大增；咖哩齋香而不辣；素鴨腎口感煙韌，中間爽口； 素叉燒健康少油。這個拼盤組合，大力推介!椒鹽脆炸素鵝 一道必吃的素菜，金黃色的表皮和燒鵝般的脆皮 一樣，又香又脆，素鵝主要由腐皮製作，滿口豆香味，酥香可口，味道濃郁。黯然銷魂飯素叉燒色彩鮮亮，口感有彈性，甜鹹適中，無論顏色、質感，味道都能媲美真叉燒，沒有肉類的反式脂肪，不會對健康造成負擔，可以放心大口大口的享受美食。荔枝紫菜百花卷很欣賞這道菜的賣相和廚師的用心，內層有青瓜絲和蘿蔔絲，再用紫菜一層一層的鋪上，捲起，再切件擺盤。 以為是一道淡而無味的菜式 ，誰知一放入口，無論質感、口感和味道都不錯。 富有紫菜的香味，外皮又香又脆， 鹹鹹的很滋味喔~
坐下不久就先來一碗素湯，鹿茸菌、蟲草花、 黃金菌煲雪梨，既養生又免疫，而且味道非常好 ，湯味濃郁，津津有味。
滷味拼盤
酸甜齋、咖哩齋、素鴨腎、素叉燒
酸甜齋醒胃可口，令人食慾大增；咖哩齋香而不辣；素鴨腎口感煙韌，中間爽口； 素叉燒健康少油。這個拼盤組合，大力推介!
椒鹽脆炸素鵝
一道必吃的素菜，金黃色的表皮和燒鵝般的脆皮 一樣，又香又脆，素鵝主要由腐皮製作，滿口豆香味，酥香可口，味道濃郁。
黯然銷魂飯
素叉燒色彩鮮亮，口感有彈性，甜鹹適中，無論顏色、質感，味道都能媲美真叉燒，沒有肉類的反式脂肪，不會對健康造成負擔，可以放心大口大口的享受美食。
荔枝紫菜百花卷
很欣賞這道菜的賣相和廚師的用心，內層有青瓜絲和蘿蔔絲，再用紫菜一層一層的鋪上，捲起，再切件擺盤。 以為是一道淡而無味的菜式 ，誰知一放入口，無論質感、口感和味道都不錯。 富有紫菜的香味，外皮又香又脆， 鹹鹹的很滋味喔~
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