Read full review
2023-07-05
52 views
鮨一可以話係久仰大名 最出名當然是海膽千層杯 同埋都係少有嘅良心又好吃嘅日本菜 終於都一探究竟 抱住期望去整體都覺得滿意 價錢算合理 食材有質素🤓🍣鮨一千層海膽飯(小)($198 +$50升級日本海膽)本身係用加拿大海膽 而家做緊優惠可以+$50轉日本海膽 貴為海膽fans 都想食到最鮮甜嘅海膽就轉左日本海膽 個杯係比想像中細嘅 不過都明白海膽真係成本好高 中間有一層拖羅蓉 附上紫菜 比人舀海膽拖羅蓉 同飯夾埋一齊食🍙確實係天堂級美食🤤🤤🍚吞拿魚丼定食($198)晚市定食定價算係幾抵食 有沙律前菜同湯 而吞拿魚丼係有齊赤身中拖大拖同拖羅蓉 坊間就咁一個咁嘅丼普遍都超過$200 而鮨一$198就成個定食了😯 最重要係吞拿魚質素非常高 赤身都非常香 有淡淡油香 而再層層遞進食中拖 冇筋鮮嫩 油脂散布平均 入口即融 最後大拖係會多筋過中拖 但肥美感係久久都喺口入面未散 三個層次 加上拖羅蓉 係個味道同口感都非常豐富嘅丼🤤🐠洒蒸鮑魚伴鮑魚肝醬($98)我超鍾意啲特別嘅醬 仲要係肝醬 鮑魚蒸得岩岩好 口感彈牙又唔韌 師傅已經切開定一片片 沾上肝醬 味道清清地又有淡淡酒香 夠曬特別😋🦑子持魷魚筒(
🍣鮨一千層海膽飯(小)
($198 +$50升級日本海膽)
本身係用加拿大海膽 而家做緊優惠可以+$50轉日本海膽 貴為海膽fans 都想食到最鮮甜嘅海膽就轉左日本海膽 個杯係比想像中細嘅 不過都明白海膽真係成本好高 中間有一層拖羅蓉 附上紫菜 比人舀海膽拖羅蓉 同飯夾埋一齊食🍙 確實係天堂級美食🤤🤤
🍚吞拿魚丼定食($198)
晚市定食定價算係幾抵食 有沙律前菜同湯 而吞拿魚丼係有齊赤身中拖大拖同拖羅蓉 坊間就咁一個咁嘅丼普遍都超過$200 而鮨一$198就成個定食了😯 最重要係吞拿魚質素非常高 赤身都非常香 有淡淡油香 而再層層遞進食中拖 冇筋鮮嫩 油脂散布平均 入口即融 最後大拖係會多筋過中拖 但肥美感係久久都喺口入面未散 三個層次 加上拖羅蓉 係個味道同口感都非常豐富嘅丼🤤
🐠洒蒸鮑魚伴鮑魚肝醬($98)
我超鍾意啲特別嘅醬 仲要係肝醬 鮑魚蒸得岩岩好 口感彈牙又唔韌 師傅已經切開定一片片 沾上肝醬 味道清清地又有淡淡酒香 夠曬特別😋
🦑子持魷魚筒($68)
平時我唔太食魷魚 但子持魷魚筒定唔係普通嘅魷魚整飯 入面會塞左啲魷魚春 對超鍾意食魚春嘅我黎講係非常吸引 而食完真係又對魚春有更深喜愛 第一次食魷魚魚春 推介比同樣鍾意食魚春嘅人類🤭
🍢鹽燒牛舌串($45)
雖然不係主打串燒嘅店 但鮨一串燒都有一定質素 三大舊牛舌 夠曬厚 調味惹味之餘亦唔會太鹹 口感一流 絕對試得過😛😛
總括而言 我覺得鮨一嘅刺身 串燒 丼飯 料理都發揮幾平均 再加上晚市定食定價真係算合理 (單叫可能就會貴少少) 所以都係值得去食嘅日本菜🙃
Post