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2018-04-20
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香港是美食天堂，東南亞菜也做得相當出色，不過一般餐廳都只主打做一個國家的菜式。今次這家就包羅泰、馬拉、新加坡等多國菜色，選擇豐富。馬拉肉骨茶（細）— 頗重蒜頭的味道，藥材味不夠濃，但肉骨很好吃，份量也不少。蕉葉烤盲曹 — 用蕉葉包著盲曹燒，令魚肉增添一份香氣。魚身加上香料醬一起烤焗，魚肉吸收了香茅、金不換等味道，很美味。泰式青咖哩雞 —青咖哩醬、椰奶、檸檬葉、配合得很好，不會太辣，帶少少甜味，但略為偏咸。必面有泰國茄子，很爽口。雞肉是雞球，沒有骨的，方便食用。 配咖哩當然要點一客薄餅或蒜蓉包，不能浪費咖哩汁嘛。薄餅 — 是即製的，很香牛油味，夠酥脆。在灣仔區吃一頓泰南亞菜才三百多，每人百多元，價格實在很化算。
馬拉肉骨茶（細）— 頗重蒜頭的味道，藥材味不夠濃，但肉骨很好吃，份量也不少。
蕉葉烤盲曹 — 用蕉葉包著盲曹燒，令魚肉增添一份香氣。魚身加上香料醬一起烤焗，魚肉吸收了香茅、金不換等味道，很美味。
泰式青咖哩雞 —青咖哩醬、椰奶、檸檬葉、配合得很好，不會太辣，帶少少甜味，但略為偏咸。必面有泰國茄子，很爽口。雞肉是雞球，沒有骨的，方便食用。
配咖哩當然要點一客薄餅或蒜蓉包，不能浪費咖哩汁嘛。
薄餅 — 是即製的，很香牛油味，夠酥脆。
在灣仔區吃一頓泰南亞菜才三百多，每人百多元，價格實在很化算。
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