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2023-08-08
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雞,全部都係雞~又食海南雞飯!香港今年真係熱得離譜,搞到經常都想搵D東南亞嘅餐廳,好似特別有feel咁。依間海南雞份量幾足料,望到啲黃皮已經加咗分。表面令面,雞肉、雞皮同脂肪比較夠平均。唔會肥膩,又唔會煮到乾柴,「鞋」肉。油飯色澤唔錯,乾濕比例好,算做到粒粒分明,唔似糊仔米飯咁濕淋淋。另上醬汁純粹當Bonus味道,因為主食本身已經入味,差在睇下個人係咪鍾意再重口味D。我就覺得唔沾醬都好OK~
依間海南雞份量幾足料,望到啲黃皮已經加咗分。表面令面,雞肉、雞皮同脂肪比較夠平均。唔會肥膩,又唔會煮到乾柴,「鞋」肉。油飯色澤唔錯,乾濕比例好,算做到粒粒分明,唔似糊仔米飯咁濕淋淋。另上醬汁純粹當Bonus味道,因為主食本身已經入味,差在睇下個人係咪鍾意再重口味D。我就覺得唔沾醬都好OK~
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