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2023-06-20
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星期六勁大雨，仲要紅雨警告，就揀咗一間位置近地鐵站嘅大排檔試吓第一次食樓上舖嘅大排檔，環境舒服，人流亦多環境也算闊落，每枱座位也不算太逼夾座位也有櫈背，坐得都尚算舒適顧住同好耐冇眼嘅朋友聊天，很多相都忘記影低，只記得食物照一定要影🤣🤣5個人嚟食，我哋大概叫咗7樣菜式分別有脆皮炸大腸、椒鹽豆腐、金沙魚皮、鬼馬油炸鬼、沙爹粉絲牛肉煲、豉油皇銀芽炒麵，蠔仔煎餅金沙魚皮超級多咸蛋黃，魚皮又夠脆身，超吸引香濃可口，重口味之選好邪惡鬼馬油炸鬼佢唔係普通嘅油炸鬼，佢裏面釀了花枝丸的材料進去，外層炸得非常酥脆金黃，裏面是丸類的微彈口感，配上酸甜醬食，層次更豐富且冇咁油膩椒鹽豆腐呢個係自己最喜愛食嘅小菜之一，椒鹽嘅鹹香加上金磚豆腐炸得香脆嘅外層，豆腐非常滑嫩熱辣辣非常惹味蠔仔煎餅也叫蠔餅，炸得非常之乾身，份量亦十足咬落也酥脆不會太油，配上魚露一齊食更加提鮮豉油皇炒麵麵炒得乾身唔會油淋淋，調味亦不會過鹹有椰菜，芽菜增加爽脆口感屬於正常水準沙爹粉絲牛肉煲果然沙爹係同牛肉是最佳拍擋，肉的份量不少粉絲吸了沙爹汁的精華，沙爹味道如果再重些，相信會更美味另外也有青椒黃椒芽菜等配料，減少油膩感脆皮炸大腸外層的確夠脆口
第一次食樓上舖嘅大排檔，環境舒服，人流亦多
環境也算闊落，每枱座位也不算太逼夾
座位也有櫈背，坐得都尚算舒適
顧住同好耐冇眼嘅朋友聊天，很多相都忘記影低，只記得食物照一定要影🤣🤣
5個人嚟食，我哋大概叫咗7樣菜式
分別有脆皮炸大腸、椒鹽豆腐、金沙魚皮、鬼馬油炸鬼、沙爹粉絲牛肉煲、豉油皇銀芽炒麵，蠔仔煎餅
金沙魚皮
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金沙魚皮
超級多咸蛋黃，魚皮又夠脆身，超吸引
香濃可口，重口味之選好邪惡
鬼馬油炸鬼
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鬼馬油炸鬼
佢唔係普通嘅油炸鬼，佢裏面釀了花枝丸的材料進去，外層炸得非常酥脆金黃，裏面是丸類的微彈口感，配上酸甜醬食，層次更豐富且冇咁油膩
椒鹽豆腐
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椒鹽豆腐
呢個係自己最喜愛食嘅小菜之一，椒鹽嘅鹹香加上金磚豆腐炸得香脆嘅外層，豆腐非常滑嫩
熱辣辣非常惹味
蠔仔煎餅
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蠔仔煎餅
也叫蠔餅，炸得非常之乾身，份量亦十足
咬落也酥脆不會太油，配上魚露一齊食更加提鮮
豉油皇炒麵
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豉油皇炒麵
麵炒得乾身唔會油淋淋，調味亦不會過鹹
有椰菜，芽菜增加爽脆口感
屬於正常水準
沙爹粉絲牛肉煲
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沙爹粉絲牛肉煲
果然沙爹係同牛肉是最佳拍擋，肉的份量不少
粉絲吸了沙爹汁的精華，沙爹味道如果再重些，相信會更美味
另外也有青椒黃椒芽菜等配料，減少油膩感
脆皮炸大腸
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脆皮炸大腸
外層的確夠脆口，大腸有些脂肪，經油炸後更香口，有油脂香味，但不會過肥，亦沒有異味
沾上微酸甜醬汁食更惹味
飲品方面，會飲酒嘅朋友就叫咗藍妹啤酒，配上戰鬥碗去飲，超有感覺
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