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2021-06-02
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無飯夫妻去吃晚餐，看到這間潮州菜館有套餐幾抵食所以便試一試餐廳內坐位多，枱與枱之間有足夠空間，感覺舒適套餐有三餸一湯一甜品杏汁白肺湯 - 煮這個湯功夫很多，而且十分滋潤，是我的最愛。湯的份量很多，有四至五碗，白肺很軟腍，杏汁湯很清潤乾蒜斤煎煮黃花魚 - 黃花魚是開邊煎煮的，魚肉肉質鮮嫩，加上乾蒜和魚湯來吃十分入味鹵水鵝拼盤 - 有鹵水鵝件，肥腸，雞腎，紅腸和豆腐，十分足料！鹵水鵝鹵得十分入味，肥瘦均勻肥腸口感豐富，绵軟又滑嫩鳳梨梅羔骨 - 即是甜酸一字骨，一字骨比想像中多肉，配上甜甜酸酸的醬汁十分惹味蛋散 - 以蛋散作為甜品，蛋散炸得香脆可口，沾上了煉奶和黃糖，甜度剛好這間潮州菜館食物質素高，套餐十分抵食，絕對會再來
無飯夫妻去吃晚餐，看到這間潮州菜館有套餐幾抵食所以便試一試
餐廳內坐位多，枱與枱之間有足夠空間，感覺舒適
套餐有三餸一湯一甜品
杏汁白肺湯
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杏汁白肺湯 - 煮這個湯功夫很多，而且十分滋潤，是我的最愛。湯的份量很多，有四至五碗，白肺很軟腍，杏汁湯很清潤
乾蒜斤煎煮黃花魚
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乾蒜斤煎煮黃花魚 - 黃花魚是開邊煎煮的，魚肉肉質鮮嫩，加上乾蒜和魚湯來吃十分入味
鹵水鵝拼盤
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鹵水鵝拼盤 - 有鹵水鵝件，肥腸，雞腎，紅腸和豆腐，十分足料！
鹵水鵝拼盤
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鹵水鵝鹵得十分入味，肥瘦均勻
鹵水鵝拼盤
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肥腸口感豐富，绵軟又滑嫩
鳳梨梅羔骨
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鳳梨梅羔骨
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鳳梨梅羔骨 - 即是甜酸一字骨，一字骨比想像中多肉，配上甜甜酸酸的醬汁十分惹味
蛋散
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蛋散 - 以蛋散作為甜品，蛋散炸得香脆可口，沾上了煉奶和黃糖，甜度剛好
這間潮州菜館食物質素高，套餐十分抵食，絕對會再來
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