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2018-09-18
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今日來到這間叫做MARCO’S OYSTER BAR & GRILL西餐，吸引我光顧的當然是門口最大隻字的”即開生蠔”。第一件事一定是生蠔，分別點選4種不同的生蠔，分別是Scottish、Irish、St Vaast 同埋 Fine De Claire。生蠔味道新鮮，店員更由淡味排到濃味上碟，心思十足。加$80的白酒是德國Rioslina果香味白酒，與蠔味道十分夾。食完前菜，再食主菜。主菜選擇了法國鵝肝牛柳大餐。前菜道是三文魚撻撻麵包，左面的是蛋黃醬加上魚子，而右面就是三文魚。主菜-鵝肝加牛柳，牛柳要Medium 牛味重，肉質不算韌。鵝肝油份重，剛上碟不久就出了油，如果可以有菠蘿等等生果做配搭會更佳。法式焦糖燉蛋燉蛋的味甜而膩。
第一件事一定是生蠔，分別點選4種不同的生蠔，分別是Scottish、Irish、St Vaast 同埋 Fine De Claire。生蠔味道新鮮，店員更由淡味排到濃味上碟，心思十足。
加$80的白酒是德國Rioslina果香味白酒，與蠔味道十分夾。
食完前菜，再食主菜。
主菜選擇了法國鵝肝牛柳大餐。前菜道是三文魚撻撻麵包，左面的是蛋黃醬加上魚子，而右面就是三文魚。
主菜-鵝肝加牛柳，牛柳要Medium 牛味重，肉質不算韌。鵝肝油份重，剛上碟不久就出了油，如果可以有菠蘿等等生果做配搭會更佳。
法式焦糖燉蛋
燉蛋的味甜而膩。
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