Video
Read full review
2014-12-16
4603 views
十一月和十二月，最多的就是生日聚。一大幫朋友又想食得好，但價錢又要平民化，其實真的不容易選擇~!! 尋尋覓覓之下，得知利舞臺新開了一家褔建菜，對福建菜暸解不深，在網上一查，才知道莆田其實出產很多不同種類的食物，如興化燜豆腐、興化米粉、土笋凍、莆田滷麵等等。而莆田的小食亦多不勝數!門外等位時還有很香的菊花茶供應!曲氏健康果汁 $29由紅毛榴蓮和新鮮的時令生果而成，每日新鮮製成所以售完即止! 綠色可能覺得怪怪的，但呻一口都有酸甜酸甜的味道，沒有加上多餘的糖份，友人每人一杯！蝦苗拌紫菜 $42紫菜一成長便進行收割，稱之為頭水紫菜。紫菜嫩口之餘，又有小蝦米帶出其鮮味，而香醋使紫菜更香，加上點醋的酸味，恰到好處。九轉小腸 $68部分的朋友不大愛吃內臟，但也叫了上了九轉小腸! 被褶疊了九次的小腸，層次豐富，非常有口感亦覺得很出色，彈牙煙靭，卻不會很難咬開。冰浸苦瓜 $48不超過兩毫米厚的苦瓜，怕苦的可以點少許的蜜糖，淨食也不會覺太苦，因為苦瓜變凍後，苦味已比平常的減半，更脆口美味~酥炒芋頭 $78芋頭的表面乾身脆口，入面軟而不腍，用了傳統方法炒製，所以不覺油膩，亦不會覺得很滯胃。蒲田燜豆腐 $78
十一月和十二月，最多的就是生日聚。一大幫朋友又想食得好，但價錢又要平民化，其實真的不容易選擇~!! 尋尋覓覓之下，得知利舞臺新開了一家褔建菜，對福建菜暸解不深，在網上一查，才知道莆田其實出產很多不同種類的食物，如興化燜豆腐、興化米粉、土笋凍、莆田滷麵等等。而莆田的小食亦多不勝數!
門外等位時還有很香的菊花茶供應!
曲氏健康果汁 $29由紅毛榴蓮和新鮮的時令生果而成，每日新鮮製成所以售完即止! 綠色可能覺得怪怪的，但呻一口都有酸甜酸甜的味道，沒有加上多餘的糖份，友人每人一杯！
曲氏健康果汁
$29
85 views
0 likes
0 comments
紫菜一成長便進行收割，稱之為頭水紫菜。紫菜嫩口之餘，又有小蝦米帶出其鮮味，而香醋使紫菜更香，加上點醋的酸味，恰到好處。
蝦苗拌紫菜
$42
71 views
0 likes
0 comments
部分的朋友不大愛吃內臟，但也叫了上了九轉小腸! 被褶疊了九次的小腸，層次豐富，非常有口感亦覺得很出色，彈牙煙靭，卻不會很難咬開。
九轉小腸
$68
136 views
0 likes
0 comments
不超過兩毫米厚的苦瓜，怕苦的可以點少許的蜜糖，淨食也不會覺太苦，因為苦瓜變凍後，苦味已比平常的減半，更脆口美味~
冰浸苦瓜
$48
103 views
0 likes
0 comments
芋頭的表面乾身脆口，入面軟而不腍，用了傳統方法炒製，所以不覺油膩，亦不會覺得很滯胃。
酥炒芋頭
$78
142 views
0 likes
0 comments
覺得特別的是吃上時會帶上燒焦的味道，但豆腐底並沒有焦黑。自家製的豆腐加入瑤柱、冬菇等材料淆製而成。豆腐因此較有質感，味道亦較多層次。
蒲田燜豆腐
$78
804 views
0 likes
0 comments
想不到會是這樣一大盤豬手~ 一人一隻，貼心的每人給一隻膠手套，方便可用手食。對豬手的興趣不大。皮已被炸得去除了油份，豬手有濃椒鹽味，滑嫩的肉質又夠熱，實在不錯，看似很小的一隻，但吃到後期都感到有點膩。
椒鹽豬手
107 views
0 likes
0 comments
椒鹽豬手
123 views
0 likes
0 comments
Post
