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2024-04-01
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📍銅鑼灣𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢❝抵食私房菜‼️前米芝蓮二星廚師主理法式峇里fusion菜🤤✌🏻甜品畫碟超有心機🌈❞Restaurant Week最後尾聲揀左呢間最近幾hit既私房菜😬🙌🏻 食法式峇里fushion菜🇮🇩🇫🇷性價比高 人均大約$500就試到8道菜‼️菜式亦充滿心思 老闆娘會逐枱介紹～慶祝仲有色彩繽紛既甜品畫碟 設計/慶祝字句獨一無二🌈🥰一定要訂位‼️因為餐廳會早1-2日send menu 菜式要預早order餐廳作準備 當日全場都滿晒座～🍴𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐀𝐳𝐦𝐢’𝐬 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 (𝐑𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫/𝐃𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞) $438/$536 pp. 先來開胃小吃Amuse Bouche生牛肉他他薄脆 再有welcoming bread🍞塗上蕃茄醬 另一款麵包似蛋糕口感配檸檬cream cheese🍋幾特別～▪️龍蝦濃湯 濃郁既龍蝦湯配上自家製牛油果蓉醬🥑▪️紅酒燉牛膝 · 手工蛋意粉💗▪️牛油果 · 鮮菇 · 手工蛋意粉💗試左2款意粉! 全手工意粉好煙靭al dente😍一款走巴東牛肉風 帶辣+東南亞風味配牛膝🌶️另一款牛油果pesto青醬🌿份量偏細
❝抵食私房菜‼️前米芝蓮二星廚師主理
法式峇里fusion菜🤤✌🏻甜品畫碟超有心機🌈❞
Restaurant Week最後尾聲揀左呢間最近幾hit既私房菜😬🙌🏻 食法式峇里fushion菜🇮🇩🇫🇷性價比高 人均大約$500就試到8道菜‼️菜式亦充滿心思 老闆娘會逐枱介紹～慶祝仲有色彩繽紛既甜品畫碟 設計/慶祝字句獨一無二🌈🥰
一定要訂位‼️因為餐廳會早1-2日send menu 菜式要預早order餐廳作準備 當日全場都滿晒座～
🍴𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐀𝐳𝐦𝐢’𝐬 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 (𝐑𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫/𝐃𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞) $438/$536 pp.
Amuse Bouche
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Bread
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先來開胃小吃Amuse Bouche生牛肉他他薄脆 再有welcoming bread🍞塗上蕃茄醬 另一款麵包似蛋糕口感配檸檬cream cheese🍋幾特別～
Homemade Lobster Bisque
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▪️龍蝦濃湯
濃郁既龍蝦湯配上自家製牛油果蓉醬🥑
Osso Buco
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牛油果鮮菇手工蛋意粉
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▪️紅酒燉牛膝 · 手工蛋意粉💗
▪️牛油果 · 鮮菇 · 手工蛋意粉💗
試左2款意粉! 全手工意粉好煙靭al dente😍一款走巴東牛肉風 帶辣+東南亞風味配牛膝🌶️另一款牛油果pesto青醬🌿份量偏細 係前菜意粉concept～😬
油封鴨腿意大利飯
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▪️油封鴨腿意大利燴飯💗
Signature dishes之一✨Duck leg confit超好食😍鴨油香滿滿但唔油膩 鴨皮唔脆但好食(油脂感最重!) 鴨肉軟腍輕鬆拆肉 入味juicy帶煙燻香! Risotto配蕃茄汁 粒粒分明而煙韌!
椰殼煙燻阿根廷黑安格斯牛里脊
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▪️椰殼煙燻阿根廷黑安格斯牛里脊💗
另一Signature dish✨店家比1成/3成熟我地選擇 我地揀左3成熟 肉質粉嫩 呢個部位偏瘦 好軟腍重牛香 同樣帶煙燻香 醬汁甜甜的好惹味!☺️值得一提‼️呢度既薯蓉冇落牛油 但用椰奶! 同樣順滑綿密 但感覺完全唔邪惡 仲帶椰子香🥥好特別!🥹💗
Cripsy Pork Belly
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▪️𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲 - 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐲
Daily Special不定時會轉款😆豬腩肉軟腍 脂肪層同肉層梅花間竹 豬油爆發 好香🤤皮燒得好香脆! 不過有d位既皮燒到好乾硬完全咬唔到😳
Banana Roti
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Pineapple Crumble
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▪️香蕉薄餅
▪️Pineapple Crumble
甜品就較普通🤔香蕉薄餅淋身配泰奶雪糕 整體係偏甜～Pineapple crumble就fresh d配紅莓雪芭 所有野都係酸maynay較單調～
不過值得一提 慶祝生日/周年/特別日子 甜品畫碟畫得好靚又有心機 可以寫好多字/祝福字句🫶🏻💗老闆娘仲會向每台枱慶祝既客人都唱一次歌!!🥹
꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂
📍Le Chefeteria
銅鑼灣新會道4號4樓
🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…
#joys_銅鑼灣
🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…
#joys_西式 #joys_印尼菜 #joys_私房菜
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