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2023-05-15
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之前黎食Omakase ，今次就試呢度新嘅放題❗️而家做緊買一送一優惠😍好抵呀‼️Set D “帝” 120分鐘放題，$688有130款美食，當中包括美國、澳洲及A5、M7和牛，A5日本黑毛和牛三角 🐮刺身，海鮮🦞多達30款小食，17款蔬菜🥬生啤、清酒任飲，夠晒豐富🍻 凡惠顧SetC-E送野原燒 ✨適逢大少生日🧛🏿生日月份惠顧可享一客火山M6和牛肩胛肉眼 😍夠晒吸引‼️牛肉拼盤用木架上枱，打卡一流📸 M7和牛三角小排屬於稀有肉類，每隻牛只有2-3塊，夠晒矜貴✨油花分佈平均，經網燒後，帶淡淡焦香。油脂在口腔內溶化，好食😋 M6和牛板腱位於肩胛骨的背面，脂肪比例較少，纖維較粗大～色澤紅潤而肉味鮮明，跟牛三角味道明顯不同❗️M7 和牛肉眼蓋同樣屬於罕有部位，位於牛肉筋膜～肉質嫩滑，脂肪豐富，油脂在口腔內爆發💥封門柳是牛的橫膈膜肌肉，所以味道較為特別而濃郁，口感軟柔而不會過韌～胸腹肉一層油花一層肉，層層交替～ 脂肪味道豐厚而且鮮甜～牛舌爽脆而不嚡口，伴醬汁同吃好惹味～食完牛拼盤就到刺身，整體夠新鮮，味道唔錯～再食野原燒，先將牛肉猛火快燒🔥享用之前蘸上蛋汁🥚牛肉味道瞬間被提升，口感豐富❗️嘆住生啤同大少
Set D “帝” 120分鐘放題，$688有130款美食，當中包括美國、澳洲及A5、M7和牛，A5日本黑毛和牛三角 🐮刺身，海鮮🦞多達30款小食，17款蔬菜🥬生啤、清酒任飲，夠晒豐富🍻
凡惠顧SetC-E送野原燒 ✨適逢大少生日🧛🏿生日月份惠顧可享一客火山M6和牛肩胛肉眼 😍夠晒吸引‼️
牛肉拼盤用木架上枱，打卡一流📸
M7和牛三角小排屬於稀有肉類，每隻牛只有2-3塊，夠晒矜貴✨油花分佈平均，經網燒後，帶淡淡焦香。油脂在口腔內溶化，好食😋
M6和牛板腱
位於肩胛骨的背面，脂肪比例較少，纖維較粗大～色澤紅潤而肉味鮮明，跟牛三角味道明顯不同❗️
M7 和牛肉眼蓋同樣屬於罕有部位，位於牛肉筋膜～肉質嫩滑，脂肪豐富，油脂在口腔內爆發💥
封門柳是牛的橫膈膜肌肉，所以味道較為特別而濃郁，口感軟柔而不會過韌～
胸腹肉一層油花一層肉，層層交替～ 脂肪味道豐厚而且鮮甜～
牛舌爽脆而不嚡口，伴醬汁同吃好惹味～
食完牛拼盤就到刺身，整體夠新鮮，味道唔錯～
再食野原燒，先將牛肉猛火快燒🔥享用之前蘸上蛋汁🥚牛肉味道瞬間被提升，口感豐富❗️
嘆住生啤同大少慶祝生日🎂好興奮😆
火山M6和牛肩胛大大塊好吸引✨有埋生日牌，夠晒特別‼️
除了和牛、刺身，重有海鮮、小食～
食物種類繁多，一次過食唔晒，下次要再嚟encore 👏🏻
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