鮨一日本料理 (大壩街)

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荃灣就一向都多嘢食，今次係荃灣廣場睇完戲，就係旁邊嘅日本菜小店就餐。辣酒煮廣島蠔 $78湯身清澈，廣島蠔大隻又飽滿。飲一啖就品嘗到清甜嘅湯底，帶一點辣味。香蔥拖羅反卷 $82綿密口感嘅拖羅，加入香蔥更加帶出鮮味，一口即溶又鮨香。蒲燒鰻魚定食 $98燒到表面有一層油香嘅鰻魚，肉厚又肥美。入口軟綿又有鮨香，加入秘醬鰻魚汁帶點甜味，餸飯一流。鮨一千層海膽飯 $228堆到成座小山丘嘅海膽山，入面加入馬糞海膽。海膽下面仲加入左吞拿魚蓉。可以用紫菜片，加入海膽、吞拿魚蓉和珍珠米卷成一卷，一啖入口鮮味無窮。鮨一日本料理 (大壩街) (荃灣)荃灣大壩街79號地舖