水門雞飯 (萬勤商業大廈)

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每次去曼谷都要去水門市場食平、靚、正的海南雞飯。香港都有間【水門雞飯】，不過同曼谷水門市場毫無關係。香港版的【水門雞飯】乃本地人開設的主打地道泰式海南雞飯的食店，共通之處都是平、靚、正。因此大受街坊歡迎，於大埔、元朗、尖沙咀及旺角設店，遲些會到銅鑼灣開分店，真厲害！ 甫入內，人山人海加上只有泰文的裝潢，真的有泰國感覺！星期六都有午餐，有九款選擇而且包飲品，只需要五、六十元又無加一，在尖沙咀難找到這個價格的午餐。下午茶餐雖然平幾蚊，但只有3款，午餐相對性價比高些。小公主喜歡吃雞，但就不喜歡海南雞，這間【水門雞飯】就有小朋友喜歡的炸雞飯。 【水門炸雞飯 $60】炸粉沒有把雞肉緊緊地包裹，一夾起有部炸粉已經脱落，幸好炸粉鬆化又薄薄的，味道尚且不錯。雞肉不太厚身，肉質嫩滑不嚡口。炸雞飯包個湯，湯內有2片厚冬瓜，雞湯以雞殼、豬骨等熬數小時，但是胡椒味超強蓋過其他味道，胡椒味太過刺激受不了。油飯顏色比較淡，果然味道同樣比較平淡不夠香料味又沒有雞的味道，另外口感也偏硬偏乾身，沒有預計吸引。【牛肉湯牛丸生牛肉金邊粉 $56】有米粉、河粉、金邊粉、粉絲、蛋麵可以選擇。食材有生牛肉、牛丸、炸豬皮，賣相豐富