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2018-11-17
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之前黎過灣仔覓食，發覺原來灣仔都幾多日式名店，特別係廈門街附近，所以今次就帶埋媽咪黎呢間一虎食拉麵🙆🏻♀️裝潢同一般日式拉麵店無異，外面掛著大大的"一虎"紅燈籠🏮，十分搶眼。甫進拉麵店，一邊係開放廚房，師傅一舉一動，一覽無遺。外圍有座吧枱，仲有4人枱，雙人枱。首先，點左最新推出👉秘制鹽味吞拿魚湯拉麵 $89✨麵的種類：粗麵✨麵的硬度：硬✨香油：少✨配料：香蔥，木耳✨追加：有味荀 +$10 海帶 +$8湯頭濃度適中而帶有鹽香，新香又吾油膩。值得一提既係，飲完湯都吾會覺得口渴，就証明左，湯頭係吾加味精的👍👍麵質爽口彈牙而又咬勁十足，配搭上旁邊既香荀，海帶，香蔥同木耳，一流👍而糖心蛋係流心而富有濃郁蛋汁的，蛋質入口軟滑，再吸一吸香濃蛋汁，哇，不得了。大大塊薄切吞拿魚，口感鬆軟嫩滑，很棒😋 以吞拿魚作為拉麵既亮點既創新又特別每張枱旁邊更有三種配料可以加入拉麵湯裡，分別係蒿菜，辣芽菜同紅姜。我就比較中意加辣芽菜，除左有咬口，少少辣仲可以令整碗拉麵既味道提升不少🙈第二，煎餃子 $42一虎自家製既餃子除左即叫即煎，保證熱辣辣😍餃子仲皮薄柔軟，內餡豐富多汁，外皮煎得香脆，再配上餃子汁，又香又正總結，值
裝潢同一般日式拉麵店無異，外面掛著大大的"一虎"紅燈籠🏮，十分搶眼。甫進拉麵店，一邊係開放廚房，師傅一舉一動，一覽無遺。外圍有座吧枱，仲有4人枱，雙人枱。
首先，點左最新推出👉秘制鹽味吞拿魚湯拉麵 $89
✨麵的種類：粗麵
✨麵的硬度：硬
✨香油：少
✨配料：香蔥，木耳
✨追加：有味荀 +$10 海帶 +$8
湯頭濃度適中而帶有鹽香，新香又吾油膩。值得一提既係，飲完湯都吾會覺得口渴，就証明左，湯頭係吾加味精的👍👍
麵質爽口彈牙而又咬勁十足，配搭上旁邊既香荀，海帶，香蔥同木耳，一流👍
而糖心蛋係流心而富有濃郁蛋汁的，蛋質入口軟滑，再吸一吸香濃蛋汁，哇，不得了。大大塊薄切吞拿魚，口感鬆軟嫩滑，很棒😋 以吞拿魚作為拉麵既亮點既創新又特別
每張枱旁邊更有三種配料可以加入拉麵湯裡，分別係蒿菜，辣芽菜同紅姜。
我就比較中意加辣芽菜，除左有咬口，少少辣仲可以令整碗拉麵既味道提升不少🙈第二，煎餃子 $42
一虎自家製既餃子除左即叫即煎，保證熱辣辣😍餃子仲皮薄柔軟，內餡豐富多汁，外皮煎得香脆，再配上餃子汁，又香又正
總結，值得回頭既拉麵店，連媽媽都讚好
另外，店員好熱心，積極既服務態度值得一讚
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