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2018-12-11
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日本嘅一風堂就幫襯過幾次，感覺良好！香港嘅一風堂就冇去過。平日嘅 lunch hours 响德福永遠都係人頭湧湧，難得星期六嚟竟然冇乜人，一行三人唔駛5分鐘就有位，咁梗係要試吓比較吓啦！雖然一風堂主打拉麵，但都有丼飯同埋小食，淨睇價錢唔算好貴，屬中價消費。店內有三邊係卡位，其餘中間位置就有幾張大枱排排坐。坐位下有藤籃放個人物品/雜物，店內空間唔大但冇焗促嘅感覺，位與位之間尚算闊落！今日因為係「空肚食 Lunch』所以比平時點多兩款小食，以女士食量嚟講其實一碗拉麵就夠飽喇！橫濱拉麵 - 特點係有特大紫菜＋特大叉燒。如圖所示紫菜其實係一般壽司紫菜。雖然大，但因為冇烤過，所以唔脆口食落仲有啲韌 至於塊特大叉燒係凍嘅！（？）冇錯，係一塊凍冰冰嘅厚切腩肉。建議食法係即刻浸落熱湯度，食完啲麵就啱啱好叉燒鹵得入味軟爛，肉味香濃！如果唔想食凍肉嘅話，可以學旁邊兩位女士投訴，店長會馬上換過一碗熱嘅叉燒拉麵俾你。至於店長呢～ 佢親切有禮，全程冇黑面 鐵板牛舌 - 牛舌切片約5mm 厚，廚師控制火候剛好，牛舌保持鮮嫰 ，醬汁配以日式燒汁，味道甜甜酸酸，非常開胃！但凡事都有伏筆……一風堂原味餃子，因為一行三人
雖然一風堂主打拉麵，但都有丼飯同埋小食，淨睇價錢唔算好貴，屬中價消費。
店內有三邊係卡位，其餘中間位置就有幾張大枱排排坐。坐位下有藤籃放個人物品/雜物，店內空間唔大但冇焗促嘅感覺，位與位之間尚算闊落！
今日因為係「空肚食 Lunch』所以比平時點多兩款小食，以女士食量嚟講其實一碗拉麵就夠飽喇！
橫濱拉麵 - 特點係有特大紫菜＋特大叉燒。如圖所示紫菜其實係一般壽司紫菜。雖然大，但因為冇烤過，所以唔脆口食落仲有啲韌 至於塊特大叉燒係凍嘅！（？）冇錯，係一塊凍冰冰嘅厚切腩肉。建議食法係即刻浸落熱湯度，食完啲麵就啱啱好叉燒鹵得入味軟爛，肉味香濃！如果唔想食凍肉嘅話，可以學旁邊兩位女士投訴，店長會馬上換過一碗熱嘅叉燒拉麵俾你。至於店長呢～ 佢親切有禮，全程冇黑面
鐵板牛舌 - 牛舌切片約5mm 厚，廚師控制火候剛好，牛舌保持鮮嫰 ，醬汁配以日式燒汁，味道甜甜酸酸，非常開胃！
但凡事都有伏筆……
一風堂原味餃子，因為一行三人都係餃子控，所以就點咗10隻招牌餃子（$58）。點知上枱發覺餃子超迷你，一口兩隻嘅size ，味道同急凍餃子差唔多，竟然要$58 即@5.8一隻 ，真係貴到下一世都唔會再嗌！
豬軟骨丼，豚肉丼 - 又係100％價錢 50％份量。6片豚肉切到紙咁薄，飯量係坊間嘅一半，比吉野家下午茶嘅牛肉飯更少。味道雖然 但食完好似仲係空虛到不得了 結果同行兩位男士食完飯＋餃子响唔飽嘅情況下離開。之後仲要去A-1買麵包填肚！
總結心得，拉麵勝過一切，去一風堂食拉麵好喇！
一風堂原味餃子
$58
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橫濱叉燒拉麵
$88
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鐵板燒牛舌
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