麵屋常勝

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朋友話有間食日本拉麵嘅舖頭，令人感覺似喺日本街頭食嘢嘅風味，咁就一定要親身感受吓。由於店舖細細間，只有十個八個座位，大家排排坐，變得密質質，零舍有特色。而且佈置又似日本街頭，各種標誌更滲出東瀛風格。當然嘆我鍾意嘅吉列豚肉豚骨湯拉麵，薄身嘅豚肉，香氣撲鼻，一食就停不了。拉麵可選擇軟硬度，各適其適，豚骨湯非常豐盈，味道濃厚，麵質滑溜，互相配合 。我特別加咗玉米及溏心蛋，蛋確實做到溏心效果，滑滑嘅蛋白，夠幼嫩，蛋香滿分。再升級為套餐，配咗可口可樂及炸章魚球，章魚球炸香後，爽滑可口，甜甜醬汁有和風味道。朋友揀咗吉列牡蠣黑蒜油豚骨湯拉麵，香濃豚骨湯底加埋黑蒜嘅獨有香味，極之惹味，配大量蔬菜及爽脆日本木耳，令整碗拉麵口感更加豐富，滿足感大增。仲有套餐嘅滋味雞軟骨及雪碧汽水，雞軟骨炸得香脆可口，好好食。好容易食得出廚師用心炮製食物嘅堅持，更值得一讚嘅係佢地唔會落味精，令人食完唔會口渴，真係冇得彈。