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2017-05-15
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爲了慶祝拍拖四周年，想了好久到底要吃什麽，左挑右選之下，來到樂天皇朝。可能很多人都會想，周年紀念不是一般都去西餐廳阿，吃吃法國菜，喝喝紅酒等...這些在拍拖半年還是一周年真的是這樣...不過相處久了之後，餐廳的性價比和味道才是相對重要的因素呢...前菜方面，我們點的是李白醉雞($78)。本來以爲這道菜雖然名為醉雞，酒的味道應該不會太濃，但是原來實際上，酒的味道是頗爲入味呢。個人認爲嗜酒的人是必試之選。而且亮點還有無論是雞肉還是雞皮，都相當嫩滑呢！接著來到的是，今晚的重中之重 - 特色皇朝八色小籠包($98)。這個八色小籠包，味道要由淡吃到濃哦。方法就是跟著顔色吃。首先是(1)原味，餡料是用肥瘦均勻的五花肉做成，吃起來肉香汁鮮甜；(2)人參(翠綠色)，湯汁帶點人參雞湯味；(3)鵝肝(淺啡色)，餡料味道濃而不膩；(4)黑松露(深黑色)，肉餡帶有濃濃菌香；(5)芝士(黃色)，芝士味不太濃，但口感卻真有點像在吃芝士；(6)蟹粉(橙啡色)，餡料蟹味香濃；(7)蒜香(灰色)，餡料蒜香十足，亦有粒粒口感；麻辣(紅色)，餡料混入麻辣油及頂級花椒粉，辣味雖不太強，但卻令舌頭發麻了好一段時間。接著點了三個
前菜方面，我們點的是李白醉雞($78)。
李白醉雞
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接著來到的是，今晚的重中之重 - 特色皇朝八色小籠包($98)。
八色小籠包
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這個八色小籠包，味道要由淡吃到濃哦。方法就是跟著顔色吃。
首先是(1)原味，餡料是用肥瘦均勻的五花肉做成，吃起來肉香汁鮮甜；(2)人參(翠綠色)，湯汁帶點人參雞湯味；(3)鵝肝(淺啡色)，餡料味道濃而不膩；(4)黑松露(深黑色)，肉餡帶有濃濃菌香；(5)芝士(黃色)，芝士味不太濃，但口感卻真有點像在吃芝士；(6)蟹粉(橙啡色)，餡料蟹味香濃；(7)蒜香(灰色)，餡料蒜香十足，亦有粒粒口感；麻辣(紅色)，餡料混入麻辣油及頂級花椒粉，辣味雖不太強，但卻令舌頭發麻了好一段時間。
接著點了三個小菜及一個主食。
竹筒跺椒蒸魚片($118)，雖然我很嗜辣，但男友是完全不能吃辣的那種...但我還是點了這個自己獨享，哈哈哈。裏面的魚片非常嫩滑，如果辣度來説，個人覺得是五小辣左右哦。
肉碎欖菜干煸四季豆，這個炒得非常有火候，個人覺得送飯一流。
這個上海外婆紅燒肉，是爲了滿足男友這個食肉獸... 紅燒肉煮得非常入味，但唯一美中不足就是肉質不夠鬆化。
鮮蝦雲吞豬骨湯拉麵，這個有驚喜哦，可能因爲拉麵是即製的，因此吃起來很彈牙，而且靭度十足，好吃！
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