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2014-12-19
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另一半和朋友都是住在屯門、元朗區，所以對該區有一定熟悉，這次大家相約下班到此晚餐﹔餐廳位於元朗劇院旁，不算難找，而且設有露天座，裝飾不俗，即使遇到這晚天氣頗寒冷的夜晚，露天座會有暖爐在旁邊，我們被安排到餐廳室內入座，抬頭被五彩十色的燈所吸引，且牆上掛有泰國特色的裝飾，不但如此，餐廳內還會播放泰文歌，雖然不明白在唱什麼，起碼只聽旋律也不錯﹔餐廳負責人見我們對餐牌甚有疑惑，於是上前推介一些有特色而地方少有的菜式，頗為細心，正當我煩惱餐牌沒有生蝦刺身的時候，負責人講起生蝦刺身及馬友均由為廚師當日推介，餐牌是沒有的，所以下次可以先為詢問﹔負責人見我們人數不多，故推介幾款重點特色菜式，生蝦刺身($158)，價格比起坊間的定價略為高，不過海蝦入口肉質較為厚身彈牙，「啖啖肉」有口感，配合附設的泰式兩式醬，橙色是泰式酸辣醬、青色則是芥辣醬，香辣味更上了一層樓，只能小辣的我，反而覺得蝦上的泰式醬汁和蒜頭已經足夠令生蝦更添惹味，值回票價﹔飲品方面，選取最為解渴的椰青($38)，份量大，且椰子肉軟淋，而椰青水清甜解渴難以與其他一同比較，不過形狀之大及椰子肉而言，是勝人一籌的，值得一飲﹔班蘭咖哩雞($78)配
我們被安排到餐廳室內入座，抬頭被五彩十色的燈所吸引，且牆上掛有泰國特色的裝飾，
不但如此，餐廳內還會播放泰文歌，雖然不明白在唱什麼，起碼只聽旋律也不錯﹔
餐廳負責人見我們對餐牌甚有疑惑，於是上前推介一些有特色而地方少有的菜式，頗為細心，正當我煩惱餐牌沒有生蝦刺身的時候，負責人講起生蝦刺身及馬友均由為廚師當日推介，餐牌是沒有的，所以下次可以先為詢問﹔負責人見我們人數不多，故推介幾款重點特色菜式，生蝦刺身($158)，價格比起坊間的定價略為高，不過海蝦入口肉質較為厚身彈牙，「啖啖肉」有口感，配合附設的泰式兩式醬，橙色是泰式酸辣醬、青色則是芥辣醬，香辣味更上了一層樓，只能小辣的我，反而覺得蝦上的泰式醬汁和蒜頭已經足夠令生蝦更添惹味，值回票價﹔
生蝦刺身($158)
$158
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椰青($38)
$38
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班蘭咖哩雞($78)
$78
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薄餅($42)
$42
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椒鹽魔鬼魚
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馬拉盞炒通菜($48)，我會必點的泰國菜之一，價格相當具吸引力，不貴且量多，通菜入口無渣，如果水份可以稍會減少會更好，
馬拉盞炒通菜($48)
$48
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泰式炸蠔($168/4隻)
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炸漿夠薄，而用生菜包裹炸蠔進食時沒有感到絲毫油炸的膩口感，這個頗為驚喜的。
整體來說，這家泰國菜菜式較為特別，價格相對九龍城區林立的泰菜相近，但食物質素則更高，雖然元朗地區無疑較偏遠，即使是專程而來，我覺得仍是不枉此行，會為炸蠔再來。Post
