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2025-01-24
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今次跟友人到了一間主打食米線，紅薯粉的餐廳。其味道跟平時食開的知名米線店有所不同。配料及湯底也相對較多款式選擇，還可以選擇熱拌。米線的份量適中唔會太多，食完剛剛好但配料方面某幾款配料相對比較少，例如墨魚餅，蝦餅（如果落單一個餸只會得兩小件🙈)。以下是跟友人點選的食物：🐷魚湯豬扒米線🍜（配菜：芽菜+蔥）只看賣相都已覺得好吸引，一大塊豬扒舖在米線上真係見到都已經洗哂口水😋。第一時間當然係飲啖湯底先啦！魚湯味道都幾鮮甜無腥味配上米線食味道好夾。豬扒肉質唔“鞋”口相對較“林”身，咬落口好香豬味仲完全沒有豬羶味是必推配料之一。🐷酸辣湯腩肉薯粉🍜（配菜： 辣肉碎+酸菜+芽菜+韭菜+蔥）酸辣湯可選擇辣度小編自問唔食得辣所以選了BB辣。湯底味道偏向酸辣味道較多，其份量都幾多尤其辣肉碎，每夾一啖都清晰可見味道仲好跟湯底很配。腩肉本身帶辣味外觀層次分明份量也多，但食落質感有少少韌味道偏辣😅。薯粉份量足，口感煙煙韌韌跟酸辣湯底一齊食令人食落好開胃味道不錯。🍚豬頸肉炸醬飯除左米線薯粉外這間店仲設有米飯供應😏。雖然賣相唔錯，但本人覺得其味道一般尤其炸醬的味道它和豆瓣醬混埋一齊味道酸辣有點唔夾及奇怪😑飯的質感偏“
米線的份量適中唔會太多，食完剛剛好但配料方面某幾款配料相對比較少，例如墨魚餅，蝦餅（如果落單一個餸只會得兩小件🙈)。
以下是跟友人點選的食物：
🐷魚湯豬扒米線🍜
（配菜：芽菜+蔥）
只看賣相都已覺得好吸引，一大塊豬扒舖在米線上真係見到都已經洗哂口水😋。第一時間當然係飲啖湯底先啦！魚湯味道都幾鮮甜無腥味配上米線食味道好夾。豬扒肉質唔“鞋”口相對較“林”身，咬落口好香豬味仲完全沒有豬羶味是必推配料之一。
🐷酸辣湯腩肉薯粉🍜
（配菜： 辣肉碎+酸菜+芽菜+韭菜+蔥）
酸辣湯可選擇辣度小編自問唔食得辣所以選了BB辣。湯底味道偏向酸辣味道較多，其份量都幾多尤其辣肉碎，每夾一啖都清晰可見味道仲好跟湯底很配。腩肉本身帶辣味外觀層次分明份量也多，但食落質感有少少韌味道偏辣😅。薯粉份量足，口感煙煙韌韌跟酸辣湯底一齊食令人食落好開胃味道不錯。
🍚豬頸肉炸醬飯
除左米線薯粉外這間店仲設有米飯供應😏。雖然賣相唔錯，但本人覺得其味道一般尤其炸醬的味道它和豆瓣醬混埋一齊味道酸辣有點唔夾及奇怪😑飯的質感偏“林”身食落一pet pet本人不太喜愛。豬頸肉方面味道唔錯有驚喜，肉質好札實越食越香豬味😬。
🧊凍檸檬茶🍹
這店的檸檬茶調配得唔錯茶底好清，飲落好清新沒有任何苦澀味👍🏻。
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